Biscuit simple et délicieux

Pour aujourd'hui, je vous présente un biscuit tres simple à faire et délicieux

Ingredients:

• 5 oeufs
• 1verre de sucre cristalisé
• 1/2verre de jus d'orange
• 1 verre non rempli d'huile
• zeste de citron
• 1 pq de levure chimique
• 4 càs de noix de coco
• farine (2 verres environ)
• une poignée de raisins secs (pour décorer)

Préparation

• battre les oeufs entiers + le sucre jusqu'à avoir un mélange mousseux
• ajouter l'huile tout en mélangeant + la noix de coco+ le jus et le zeste
• mélangez la levure à la farine et commencez à ajouter au mélange oeufs jusqu'à avoir la consistence de la pate à mouscoutchou et versz dans un moule
  
• prendre les raisins secs et supoudrez de peu de farine et mettre sur le biscuit (la farine empeche les raisins secs de tomber au fond du gateau)
  
• enfournez dans un four moyen prechauffé au préalable et laissez cuire un couteau ressorti sec veut dire que le gateau est cuit
• pour décorer, vous avez un vaste choix, moi j'ai juste saupudré avec du sucre glace

• 

  A déguster avec un bon café

J'espère que cette recette vous plaira, je vous laisse في أمان الله و حفظه