750 grammes
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Tortilla de courgettes

Publié le par oumrukia

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Comme promi, la recette de tortilla de courgettes, croyez moi, rien de sorcier c'est un petit peu tortilla vide frigo, donc j'ai utilisé ce que j'avais dans mon frigo

 

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Ingrédients:

- quelques courgettes

- 2 càs d'huile d'olive

- 1 petit oignon

- 3 oeufs

- 2 gousses d'ail

- sel, poivre, cumin

- cachir + paté piquant

- 1 morceau de viande cuit

- 1 petit morceau de gruyère rapé

je vous ai dit, une tortilla vide frigo

 

Préparation:

- Lavez les courgettes, coupez les extrémités et les couper dans le sens de la longueur, enlever les pépins et coupés en petits dés.Dans une poele, mettre l'huile d'olive et faites revenir l'oignon épluché ecoupé en très pettis morceaux plus l'ail, faites revenir et ajoutez les courgettes. Faites revenir à petit feu jusqu'à ce que les courgettes deviennent très tendres mais ne réduisez pas en purée! ajouter les épices la viande coupé en petits dés, laisser les ingrédients s'impregner. Raper le gruyère.

-Dans in bol, cassez les oeufs, ajouter les épices battre en omelette et verser uniformément sur les courgettes. Décorer (facultatif) avec des rondelles de cachir, laissez cuire à feu doux. Une fois que la face du dessus est dorée, retourner la tortilla délicatement et faites dorer la deuxième face.

Servez tiède accompagné d'une bonne salade verte et BON APPETIT!

 

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et le premier arrivé , le premier servi, hihihihi!!!

 

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Recettes à venir

Publié le par oumrukia

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J'espère que vous allez toutes bien inchaALLAH, je partagerais prochainement ces recettes avec vous

 

1/ tortilla de courgettes

 

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2/ sfendj ou khefafs

 

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J'espère que ces recettes vous plaisent, en attendant leur publication acceptez mes sincères respects et amour fi ALLAH

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Résultat du concours de mimitouti

Publié le par oumrukia

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Le concours auquel j'ai participé Ma participation au jeu de Mimitouti

 

a vu la proclamation des résultats aujourd'hui, et oui Léo le fils à Mimitouti ne m'a pas choisi et n'a pas choisi mes recettes!! mais sa maman m'a gâté avec un cadeau très joli et je l'en remercie pour ce geste qui m'a fait chaud au coeur, donc d'une façon ou d'une autre j'ai gagné, gagné le coeur d'une dame toute attentionée, aimable et respectueuse

pour voir les résultats, c'est ici link

 

Merci encore une fois ma chère mimi pour l'organisation de ces concours et pour ton joli cadeau

 

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Couvertures crochet pour bébés

Publié le par oumrukia

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J'espère que vous allez toutes bien, je vous présente ces jolis modèles de couvertures de bébés pour vos petits anges pour les couvrir en ce froid glacial!!

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J'espère que ces belles couvertures vous plairont et vous inspirent à en faire à vos enfants!

Moi, je regarde plus les bébés que les couvertures!!

 

يا الله

يا الله

يا الله

لا تذرني فردا و انت خير الوارثين

و هب لي من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء

آآآآآآآآآآآآآآآآآمين يا رب العالمين

 

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Mon blog a 6 mois

Publié le par oumrukia

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Aujourd'hui mon blog a 6 mois!!! toujours un bébé je le sais mais je suis assez satisfaite, j'ai toujours hésité à en créer un mais si je l'ai aujourd'hui c'est grace à ALLAH et si il s'est dévelopé ainsi c'est grace à vous à vos commentaires si gentils et si encourageant, si je fais le bilan aujourd'hui, avec mes 60 abonnés à ma newsletter, merci pour votre confiance, 7832 visites-bienvenus chez moi-  et 960 commentaires- vos gentils commentaires- je crois que je suis plutot assez satisfaite et ça m'encourage à donner plus mais surtout mieux!

Je vous remercie tous et toutes pour votre présence, vos commentaires et même ceux qui me rendent visite en silence sans laisser de trace, je vous dis merci de tout coeur d'avoir pris le temps et de voir mon modeste blog!

Qu'ALLAH me donne assez de force pour aller de l'avant et améliorer mon blog de part son contenu!!

 

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Jeu concours coeur de lait

Publié le par oumrukia

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Je viens de recevoir la newsletter du blog aux délices du palais annonçant sa participation au jeu concours du blog Coeur de Lait,créations pour bébé et sa famille

link

http://coeur-de-lait.com/wp-content/uploads/2011/12/jeux-concours-Coeur-de-Lait.jpg

 

J’ai l’honneur et le plaisir de vous annoncer le premier jeux concours Coeur de Lait !

Alors, rapidement voici comment jouer !

1 -> Je m’inscris à la newsletter (en haut à droite sur la page d’accueil) !

2 -> Je répond en commentaire à cet article en précisant mon nom ou pseudo, mon adresse email et l’adresse de mon blog si j’en ai un !

3 -> J’en parle sur mon blog ! En mettant l’image du jeux et le lien de Coeur de Lait !

3 -> Je double mes chances de gagner si j’en parle sur Facebook ^^ !

Vous avez 3 semaines ! Un tirage au sort désignera le ou la gagnante !

 

Facile hein !

Et que gagne t on ?!

Ben on gagne la création Coeur de Lait de son choix brodée et personnalisée sur mesure ! *

 

* Dans la limite du raisonnable svp ^^ !

 

voilà bonne chance à toutes!!

merci pour l'organisation de ce joli concours

 

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Ragout de choux

Publié le par oumrukia

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Une autre recette que je vous ai promis, est le ragout de choux, très bon en cette période de froid.

 

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Ingrédients:

 

- 1 petite tête de choux

- 2 belles carottes

- 2 belles pommes de terre

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- quelques morceaux de poulet(avec le veau c'est plus bon)j'avais quelques gésiers de poulet que j'ai ajouté

- 1 belle tomate

- 1 poignée de pois chiches trempée la veille

- 1 càs de concentré de tomate

- sel , poivre noir, ras el hanout

- 3 càs d'huile d'olive

 

Préparation:

 

- Lavez le choux l'effeuiller et le coupé grossièrement. réservez.

- Dans une marmitte, mettre l'oignon coupé en petits dés, les morceaux de poulet et les gésiers, l'huile d'olive, et laisser revenir le tout. Epluchez les carottes, les lavés et les coupés en deux dans le sens de la longueur puis en quatre, ajoutez les à la marmitte, laisser revenir à feu moyen, ajoutez la tomate épluchée et le concentré de tomate, l'ail pilé avec les épices, un petit piment si vous aimez les sauces relevées et mélanger le tout, versez assez d'eau mais pas trop, ajoutez les pois chiches, couvrir et laisser cuire.

- A mi-cuisson, ajouter les feuilles de choux, les pommes de terre coupées en morceaux, couvrir et laisser terminer la cuisson.

- Saupoudrer de persil haché.

 

A déguster avec un bon pain maison ,matlou3 ou kesra, moi j'ai préparé une délicieuse kesra Galette kabyle, aghroum akouran


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C'est très bon en cette période de froid!!

 

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Publié dans Plats principaux

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