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Blog en Pause

Publié le par oumrukia

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/Gifs-islamique-9_2078333-M.gif

 

Je mets mon blog en pause pour une quinzaine de jours, je pars en vacances inchaALLAH, après une longue année de travail, on a besoin de se reposer. Allors je vous revois pour très bientôt inchaALLAH, et je vous dis AU REVOIR ET JE VOUS LE DIS AVEC DES ROSES

 

 

BLOG-EN-PAUSE.gif

 

Prenez soin de vous!!!

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Gratin d'aubergines

Publié le par oumrukia

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/Gifs-islamique-9_2078333-M.gif

 

Je veux partager avec vous cette délicieuse recette de gratin d'aubergines.

 

https://lh5.googleusercontent.com/-XeyyJRUOrIU/TgtWChD_EyI/AAAAAAAADHE/QXjh616Cf1I/s512/Photos-au2.jpg

Pour la préparer, il faut:

  • 1 kg d'aubergines, lavées, épluchées et coupées en rondelles.
  • 200 gr de viande hâchée
  • 1 petit oignon
  • 1 bouquet de persil lavé et hâché
  • 3 belles tomates + 1 càs de concentré de tomate
  • 1 gousse d'ail râpée
  • 2 càs d'huile d'olive + 2càs d'huile végétale
  • 2 feuilles de laurier
  • 2 oeufs
  • 2 càs de crème fraîche
  • 100 gr de gruyère râpée
  • 3 càs de chapelure
  • sel, poivre noir, noix de muscade

Pour préparer le plat:

  • Commencez par saler les rondelles d'aubergines, et saupoudrer d'1 càs de farine, faites frire dans un peu d'huile chaude et mettre sur le papier absorbant au fur et à mesure.
  • Préparez un sauce tomate onctueuse avec: mettre l'ail râpé + l'huile d'olive et faites revenir quelques minutes, ajoutez les tomates râpées et le concentré de tomates, sel ,poivre noir et le laurier. Faites revenir quelques minutes et ajoutez de l'eau chaude. Couvrir et laisser cuire.
  • Dans une poêle, mettre le petit oignon coupé en très petits morceaux et faites revenir dans les 2càs d'huile végétale ajoutez la viande hâchée + le sel et le poivre noir et faites revenie jusqu'à cuisson complète de la viande. Ajoutez le persil hâché.
  • Dans un bol, cassez les oeufs, ajoutez la crème fraiche, le sel, le poivre noir et 2 pincées de noix de muscade et battre avec une fourchette.
  • Prenez le moule de four, saupoudrez d'un peu de chapelure et disposez une couche de rondelles d'aubergines, une couche de viande hâchée, et un peu de sauce tomates, une 2eme couche de la même façon et terminez avec une couche d'aubergines. le mélange oeufs crème fraîche dessus et râpez le gruyère dessus et enfournez pendant 20 mns. J'ai mis un couteau dedans et il est sorti sec, mon gratin est prêt.

https://lh4.googleusercontent.com/-GzC5ioBVwnY/TgtWBlA2fhI/AAAAAAAADHA/jp4E3D5FRbs/Photos-au5.jpg

 

https://lh6.googleusercontent.com/-OrHuVTsOLK8/TgtWAAbqfeI/AAAAAAAADG4/37hcwdvS4II/Photos-au6.jpg

 

https://lh6.googleusercontent.com/-UKotySVHrQQ/TgtWA_oHlYI/AAAAAAAADG8/IA3_670-47E/Photos-au4.jpg

 

J'ai laissé un peu de sauce tomates pour accompagner le gratin, et j'ai servi le gratin avec une macédoine toute simple

 

https://lh6.googleusercontent.com/-cK3go8BfDNY/TgtV3w476II/AAAAAAAADGs/96GlfiXlICo/Photos-au1.jpg

 

https://lh5.googleusercontent.com/-EB9P4Ziv9KE/TgtV9LwRXyI/AAAAAAAADG0/TQlDsZNWjOY/Photos-mac1.jpg

 

https://lh6.googleusercontent.com/-Mw7LJwFveH8/TgtV5P6WMYI/AAAAAAAADGw/7hKQjhOlHDA/Photos-mac2.jpg

 

J'espère que cette recette vous plaît

Bon appétit

 

http://data0.eklablog.com/rosepassions/mod_article2875537_2.gif?7357

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Gilet pour fillette

Publié le par oumrukia

 

Salem à tous et à toutes

Voici un de mes premiers ouvrages crochet un gilet fillette et peut etre fait pour garçon (changez de couleur)

C'est un modèle que j'ai trouvé sur le site crochetetcompagnie.com

C'est un ouvrage que j'ai réalisé dans un site Arabe magnifique, je vous conseille de le visiter, lakii.com d'ailleurs c'est là que j'ai appris ou plus exactement j'ai amélioré mon crochet

 

 http://lh5.ggpht.com/_YkfRaRb2Kxw/S3PIOClB0NI/AAAAAAAACJ0/xW9qy9Vk310/gilet1.jpg

J'espère qu'il vous plait

à tres bientot inchALLAH

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Chapeau rose pour bébé

Publié le par oumrukia

 

السلام غليكم و رحمة الله و بركاته

اللهم صلي و سلم و بارك على سيد الخلق محمد و على آله و صحبه و التابعين الى يوم الدين

C'est un chapeau que j'ai réalisé dans le cadre d'un tuto au site plus que merveilleux www.lakii.com

https://lh5.googleusercontent.com/_YkfRaRb2Kxw/S7UBSv2ZicI/AAAAAAAABM4/YVtTbNc1_vE/Photo%20chapeau2.jpg

 

J'espère qu'il vous plait

Bonne journée à tous et à toutes

islamiyat

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Robe rose pour bébé

Publié le par oumrukia

 

 

Salem à tous et à toutes


Une robe fillette que j'ai faites dans un workshop dans un forum Arabe www.lakii.com

https://lh3.googleusercontent.com/_YkfRaRb2Kxw/TN198g87RkI/AAAAAAAACCw/mr7VFWJs-TI/ROBE%20ROSE%20%201.jpg

J'espère qu'elle vous plait

J'etais tres contente de la faire, d'ailleurs c'est mon premier ouvrage

 

في امان الله و حفظه

 

islamiyat


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Dolma d'artichaux

Publié le par oumrukia

 

 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

Aujourd'hui je veux partager avec vous une recette connue que j'ai préparer pour le diner

c'est dolma (farci) d'artichaux et pommes de terres

 

farci d'artichaux et pommes de terres

pour la recette:

  • 1 kg d'artichaux
  • quelques pommes de terre (ça depend du nombre de personnes)
  • une poignée de pois chiches trempées
  • 2 càs d'huile végetale + un peu de smen
  • 200 gr de viande hachée
  • 3 à 4 càs de riz lavé et égouté
  • 1 càc de sel
  • 1/2 càc de canelle
  • 1/2 càc de poivre noir ou blanc
  • 1/2 càc de curcum (plus pour la couleur)
  • 1/2 càc de gingembre moulu
  • un oignon rapé
  • 1 oeuf

Préparation:

  • commencez par la sauce:
  • mettre l'oignon rapé dans un fait tout , l'huile, le smen, les épices un peu de persil, les pois chiches et faites revenir à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit cuit, ajoutez l'eau chaude et laissez mijoté quelques minutes.
  •  pendant ce temps, preparez la farce: viande hachée, riz, persil, les épices, j'ai ajouté une càs de chapelure, ramassez avec l'oeuf.
  • remplissez les fonds d'artichaux et les pommes de terres préalablement épluchées et vidées
  • mettre les légumes farcies dans la sauce et laissez cuire.
  • une fois cuits saupoudrez de persil finement coupé.

    farci d'artichaux et pommes de terres 

  • Bon appetit, j'espère que ma recette vous plait 

farci d'artichaux et pommes de terres

 

farci d'artichaux et pommes de terres

Publié dans Plats principaux

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Biscuit simple et délicieux

Publié le par oumrukia

 

 

Pour aujourd'hui, je vous présente un biscuit tres simple à faire et délicieux

islamiyat

http://www.clipart-fr.com/data/clipart/nourriture/nourriture_164.gif

Ingredients:

  • 5 oeufs
  • 1verre de sucre cristalisé
  • 1/2verre de jus d'orange
  • 1 verre non rempli d'huile
  • zeste de citron
  • 1 pq de levure chimique
  • 4 càs de noix de coco
  • farine (2 verres environ)
  • une poignée de raisins secs (pour décorer)

Préparation

  • battre les oeufs entiers + le sucre jusqu'à avoir un mélange mousseux
  • ajouter l'huile tout en mélangeant + la noix de coco+ le jus et le zeste
  • mélangez la levure à la farine et commencez à ajouter au mélange oeufs jusqu'à avoir la consistence de la pate à mouscoutchou et versz dans un moule
  • prendre les raisins secs et supoudrez de peu de farine et mettre sur le biscuit (la farine empeche les raisins secs de tomber au fond du gateau)
  • enfournez dans un four moyen prechauffé au préalable et laissez cuire un couteau ressorti sec veut dire que le gateau est cuit
  • pour décorer, vous avez un vaste choix, moi j'ai juste saupudré avec du sucre glace
  • islamiyat

    A déguster avec un bon café

http://www.clipart-fr.com/data/clipart/nourriture/nourriture_139.gif

 

J'espère que cette recette vous plaira, je vous laisse في أمان الله و حفظه

islamiyat


Publié dans Biscuits , patisserie

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