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plats traditionels

Bekbouka, panse farcie

Publié le par oumrukia

Bekbouka, panse farcie

Salem aleykoum, azul, bonjour * Recette remontée J'espère que vous allez tous bien, je vous reviens avec un plat que j'ai préparé à l'occasion de l'aid el adha, c'est la panse farcie. ingrédients: - tripes de mouton avec les poumons 1 poignée de pois...

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Mhamsa/ berkoukes

Publié le par oumrukia

Mhamsa/ berkoukes

Je reviens pour partager un plat traditionnel Algerien avec vous, c'est la mhamsa, ce sont des petits plombs, plus gros que le couscous Cette fois, j'ai utilisé la mhamsa du commerce, avec de la viande et pleins de légumes arrosé d'huile d'olive et en...

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Rechta, sauce blanche et poulet

Publié le par oumrukia

Rechta, sauce blanche et poulet

Je reviens partager une recette Algérienne, tradionnelle et savoureuse C'est la rechta au poulet et sauce blanche Ce sont des pâtes quand prépare géneralement à la maison (moi, je les ai achetés), ce plat est servi même durant les fêtes et les mariages....

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Tlitli, langues d'oiseaux au poulet

Publié le par oumrukia

Tlitli, langues d'oiseaux au poulet

Tout d'abord désolée pour mon absence car je suis très malade et je ne peux rester devant le micro à cause de ma sinusite et grippe, et oui j'ai rechuté et alhamdouliALLAH je partage avec vous la dernière recette promise, le tlitli ou langues d'oiseaux...

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Berkoukes, petits plombs aux légumes

Publié le par oumrukia

Berkoukes, petits plombs aux légumes

Je partage avec vous ce délicieux plat qu'on prépare surtout en période de froid, un plat traditionnel Algérien. Ce sont les petits plombs qu'on roule à la maison comme le couscous, mais les grains sont un peu plus gros. Ils se vendent aussi au commerce,...

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Timketaft

Publié le par oumrukia

Timketaft

Comme promis, la recette de Timkataft, plat traditionnel Kabyle et dans certaines régions on l'appele tavoufthat. Ce plat, à base de pâtes préparée à la maison, est préparé surtout en période de froid, c'est un repas complet en lui même. Les pâtes se...

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