Banoffee, tour en cuisine rapide no 10
Je participe encore et une autre fois à un tour en cuisine
Pour ce tour rapide no 10, je dois choisir une recette chez caro du blog link
et c'est elanor du blog link
qui devrait venir choisir dans ma cuisine, j'espère qu'elle trouvera son bonheur!!
Alors pour ce tour, j'ai opté pour une verrine sucrée toute simple à préparer mais toute bonne, c'est le Banoffee
200g de speculoos (pas de speculoos des petits beurres)
80g de beurre
2 bananes
coonfiture de lait
15cl de crème liquide
2 cuillères à soupe de sucre semoule
extrait de vanille
Préparation
Réduire en miettes les speculoos
Fondre le beurre au micro-ondes
Mélanger les spectuloos avec le beurre
Tapisser le fond des verrines avec la moitié des biscuits
Couper une banane en petits morceaux, déposer dans les verrines
Ajouter de la confiture de lait afin de napper les bananes
Recommencer l'opération avec le reste des speculoos, la banane restante et la confiture de lait
Monter la crème liquide bien froide avec le sucre et la vanille en chantilly
Garnir les verrines de crème chantilly(j'ai utilisé la chantilly du commerce) à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille canelée (j'ai décoré avec des miettes de nougat)
Mettre au frais 2-3 heures
Merci beaucoup caroline pour tes partages et longue vie pour ton blog si joli mais surtout si sucré!!
merci à un tour en cuisine
