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2012-08-26T11:54:00+02:00

Ghribia

Publié par oumrukia

http://i294.photobucket.com/albums/mm87/Pamelia_and_Stormi_SongBird/comments/salamalaikam.gif

 

Aujourd'hui, je partage avec vous un gâteau traditionel du  maghreb, que j'adore préparer de par sa simplicité et son gout!

c'est la ghrébia, plusieurs recettes existent, celle que je prépare m'a été donnée par une collègue, que DIEU ait son âme.

 

https://lh5.googleusercontent.com/-cLOKOscbkFA/UDZSHIt4IlI/AAAAAAAAAhk/ahnog-NWCsk/s592/IMG_1091.JPG

 

Ingrédients:

 

* 1 mesure peut être un verre ou un bol, tout dépend de la quantité qu'on désire avoir)

- 1 mesure de beurre fondu (smen ou margarine de bonne qualité)

- 1 mesure d'huile

- 1 mesure et demi de sucre glace

- 1 càc de cannelle

- farine pour ramasser

 

Décoration:

- cannelle

 

 

Préparation:

 

- Dans une terrine, mettre le gras et le sucre glace, la cannelle, mélanger avec la paume de la main jusqu'à dissoudre le sucre.

- Ajouter la farine peu à peu sans pétrir jusqu'à obtenir une pâte qui se ramasse facilement.

- Formez des domes avec la main ou passez la pâte dans un lambout, un entonnir cannelé qu'on utilise pour les gâteaux

- Décorer avec la cannelle ou piquez une amande

- Mettre dans un plat allant au four, et espacez entre les gâteaux car ils vont s'applatir un peur pendant la cuisson.

- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 mns

Ils doivent être légèrement dorés, moi je les ai laissés quelques minutes de plus et hop, ils ont bien dorés!!!!!

 

https://lh5.googleusercontent.com/-cLOKOscbkFA/UDZSHIt4IlI/AAAAAAAAAhk/ahnog-NWCsk/s592/IMG_1091.JPG

 

 

http://chezmanima.c.h.pic.centerblog.net/ebb4755c.gif inchaALLAH

 

 

http://www.albetaqa.com/cards/albums/cards/001quran/quran0060.jpg

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commentaires

manou 04/09/2012 22:59


ça m'a l'air bien bon !! merci 


bisouss

oumrukia 07/09/2012 13:32



oui manou, ça fond en bouche


merci pour tes gentils commentaires



hayat 30/08/2012 13:18


comment vas tu?, yaatik el saha, une rectte simple et délicieuse


bisous

oumrukia 31/08/2012 21:48



Je vais bien alhamdouliALLAH


ALLAH yselmek et heureuse que ça te plait


belle soirée



silvi 27/08/2012 11:36


hummm tres belle ghribia :) aid moubarek ourthy, bisouuus

oumrukia 27/08/2012 13:25



ravie que ça te plait


aid moubarek said à toi et à ta famille


belle journée



yamina 26/08/2012 17:57


miam..délicieuses tes ghoribias machaALLAH! bisouss

oumrukia 26/08/2012 18:43



ALLAH YSELMEK, merci et ravie que ça te plait!



hmk 26/08/2012 14:35


miaaaammmm je les aime beaucoup merci

oumrukia 26/08/2012 18:38



Alors sers toi !!!


merci



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