Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Les Gourmandises et Loisirs de Mia

Les articles "plats traditionels"

Mhamsa/ berkoukes

plats traditionels


Mhamsa/ berkoukes

26 Novembre 2012

Je reviens pour partager un plat traditionnel Algerien avec vous, c'est la mhamsa, ce sont des petits plombs, plus gros que le couscous Cette fois, j'ai utilisé la mhamsa du commerce, avec de la viande et pleins de légumes arrosé d'huile...

Bekbouka, panse farcie

plats traditionels


Bekbouka, panse farcie

24 Novembre 2012

J'espère que vous allez tous bien, je vous reviens avec une plat que j'ai préparé à l'occasion de l'aid el adha, c'est la panse farcie. ingrédients: - tripes de mouton avec les poumons 1 poignée de pois chiches trempée la veille -...

Rechta, sauce blanche et poulet

plats traditionels


Rechta, sauce blanche et poulet

6 Octobre 2012

Je reviens partager une recette Algérienne, tradionnelle et savoureuse C'est la rechta au poulet et sauce blanche Ce sont des pâtes quand prépare géneralement à la maison (moi, je les ai achetés), ce plat est servi même durant les...

Tlitli, langues d'oiseaux au poulet

plats traditionels


Tlitli, langues d'oiseaux au poulet

9 Mars 2012

Tout d'abord désolée pour mon absence car je suis très malade et je ne peux rester devant le micro à cause de ma sinusite et grippe, et oui j'ai rechuté et alhamdouliALLAH je partage avec vous la dernière recette promise, le tlitli...

Berkoukes, petits plombs aux légumes

plats traditionels


Berkoukes, petits plombs aux légumes

27 Février 2012

Je partage avec vous ce délicieux plat qu'on prépare surtout en période de froid, un plat traditionnel Algérien. Ce sont les petits plombs qu'on roule à la maison comme le couscous, mais les grains sont un peu plus gros. Ils se vendent...

Timketaft

plats traditionels


Timketaft

19 Décembre 2011

Comme promis, la recette de Timkataft, plat traditionnel Kabyle et dans certaines régions on l'appele tavoufthat. Ce plat, à base de pâtes préparée à la maison, est préparé surtout en période de froid, c'est un repas complet en lui...

tikerbabine

plats traditionels


tikerbabine

26 Octobre 2011

J'espère que vous allez toutes bien, après une petite absence je reviens avec cette recette de tikerbabine que je vous ai promis. Une recette traditionelle de la région de la kabylie qu'on prépare de plusieurs façons. Aujourd'hui je...

tikerbabine

plats traditionels


tikerbabine

22 Octobre 2011

Dans la catégorie des plats traditionnels, je veux partager avec vous cette délicieuse recette de nos grands parents qu'on appele tikerbabine et dans d'autres régions ti3avanine ou el3asvane, c'est surtout dans les belles montagnes...

Tachepat, pates kabyles

plats traditionels


Tachepat, pates kabyles

8 Octobre 2011

J'espère que vous allez toutes bien, je veux partager avec vous ce plat typiquement Algérien, purement traditionnel, voué aux oublis, très très bon et leger, même si on dit que les pates ,c'est lourd!! Ce sont des pates qu'on prépare...