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Articles avec #plats traditionels catégorie

2012-11-26T05:00:00+01:00

Mhamsa/ berkoukes

Publié par oumrukia

Je reviens pour partager un plat traditionnel Algerien avec vous, c'est la mhamsa, ce sont des petits plombs, plus gros que le couscous Cette fois, j'ai utilisé la mhamsa du commerce, avec de la viande et pleins de légumes arrosé d'huile d'olive et en...

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2012-11-24T05:00:00+01:00

Bekbouka, panse farcie

Publié par oumrukia

J'espère que vous allez tous bien, je vous reviens avec une plat que j'ai préparé à l'occasion de l'aid el adha, c'est la panse farcie. ingrédients: - tripes de mouton avec les poumons 1 poignée de pois chiches trempée la veille - 1 càs de riz - 2 oignons...

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2011-12-19T08:09:00+01:00

Timketaft

Publié par oumrukia

Comme promis, la recette de Timkataft, plat traditionnel Kabyle et dans certaines régions on l'appele tavoufthat. Ce plat, à base de pâtes préparée à la maison, est préparé surtout en période de froid, c'est un repas complet en lui même. Les pâtes se...

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2011-10-26T07:50:00+02:00

tikerbabine

Publié par oumrukia

J'espère que vous allez toutes bien, après une petite absence je reviens avec cette recette de tikerbabine que je vous ai promis. Une recette traditionelle de la région de la kabylie qu'on prépare de plusieurs façons. Aujourd'hui je vous présente la façon...

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2011-10-22T13:32:00+02:00

tikerbabine

Publié par oumrukia

Dans la catégorie des plats traditionnels, je veux partager avec vous cette délicieuse recette de nos grands parents qu'on appele tikerbabine et dans d'autres régions ti3avanine ou el3asvane, c'est surtout dans les belles montagnes de kabylie qu'on prépare...

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2011-10-08T07:18:00+02:00

Tachepat, pates kabyles

Publié par oumrukia

J'espère que vous allez toutes bien, je veux partager avec vous ce plat typiquement Algérien, purement traditionnel, voué aux oublis, très très bon et leger, même si on dit que les pates ,c'est lourd!! Ce sont des pates qu'on prépare à la maison et qui...

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