Halwet ettab3
Salem aleykoum, bonjour
Je vous présente un gâteau trés connu , simple, rapide à faire et surtout bon avec un café. Ce sont des gâteaux faits avec des emportes pièces. Chacune a sa façon de le faire, moi je le fais de la façon suivante:
Ingrédients:
- 3oeufs
- 1verre à moutarde d'huile
- 1 verre à moutarde de sucre cristallisé
- 1/2 verre de lait tiède
- le zeste d'une orange + vanille
- 1 paquet et demi de levure chimique
-farine (pour moi un peu plus de 500gr)
Préparation:
* Cassez les oeufs entiers +une pincée de sel + le sucre et bien mélanger avec la paume de la main.. Ajoutez l'huile tout en mélangeant. Ajouter la vanille et le zeste d'orange+ la maizena et la levure. Commencez à ajouter la farine jusqu'à obtenir une pâte malléable et qui ne colle pas aux mains. couvrir et laissez reposer au moins 1/2heure.
* Etallez la pâte sur une épaisseur de 1 cm et coupez les formes que vous aimez à l'emporte-pièce. Mettre sur le plat du four, badigeonnez d'un peu de lait et décorez avec du vermicelle
* mettre au four moyen préchauffé et laissez cuire pendant 20 mn environ.
voici mon gâteau enfin prêt
