Velouté de légumes et poulet
Avec le froid qui commence, pas mieux que de préparer un bon velouté de légumes, déliceux, rapide à préparer et économique!!!!
Donc, je partage avec vous mon velouté
Ingrédients:
- 1 morceau de potiron
- 2 carottes-
- 1 petite courgette
- 1 navet
- 1 grosse pomme de terre
- 1 petit oignon
- 1 belle tomate
- quelques feuilles de céleri
- 1 morceau de poulet au choix
- sel, une pincée de poivre noir
- 2 càs d'huile d'olive
Préparation:
- épluchez tous les légumes et lavez les
- dans une marmite, mettre tous les légumes coupés en dés, le poulet, l'huile d'olive, les épices et faites revenir queques minutes, ajoutez l'eau, couvrir et laisser cuire.
- une fois tout est cuit, retirer le poulet,versez 1 càs d'huile d'olive et mixez les légumes. Si vous voulez émittez le poulet, à vous de voir.
et votre velouté est prêt!!
Ici, je l'ai servi avec les carrés au courgettes et chèvre recette ici Douceurs au Miel, tour des blogs no 16
J'espère que mon velouté vous plait!!
bonne réalisation!!
