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Avec le froid qui commence, pas mieux que de préparer un bon velouté de légumes, déliceux, rapide à préparer et économique!!!!

Donc, je partage avec vous mon velouté

Ingrédients:

- 1 morceau de potiron

- 2 carottes-

- 1 petite courgette

- 1 navet

- 1 grosse pomme de terre

- 1 petit oignon

- 1 belle tomate

- quelques feuilles de céleri

- 1 morceau de poulet au choix

- sel, une pincée de poivre noir

- 2 càs d'huile d'olive

 

Préparation:

- épluchez tous les légumes et lavez les

- dans une marmite, mettre tous les légumes coupés en dés, le poulet, l'huile d'olive, les épices et faites revenir queques minutes, ajoutez l'eau, couvrir et laisser cuire.

- une fois tout est cuit, retirer le poulet,versez 1 càs d'huile d'olive et mixez les légumes. Si vous voulez émittez le poulet, à vous de voir.

et votre velouté est prêt!!

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Ici, je l'ai servi avec les carrés au courgettes et chèvre recette ici Douceurs au Miel, tour des blogs no 16

 

J'espère que mon velouté vous plait!!

bonne réalisation!!

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