Tagine d'épinards, hommage à Nadjet
Salem aleykoum, bonjour
En hommage à notre regrettée Nadjet du blog http://www.mapopotteauquotidien.com/
j'ai testé le tagine d'épinards à la Tunisienne, un gratin d'épinards trop bon!!!! Merci Nadjet, tu nous as laissé un héritage culinaire qu'on laissera pas tomber.
Je ne mets pas la recette, mais je vous mets le lien et c'est une occasion pour lui rendre visite.
http://www.mapopotteauquotidien.com/article-tajine-d-epinards-59029562.html
un gratin que j'ai servi avec des petites brochettes de rognons marinés (recette à venir)
C'est vrai que je ne peux pas faire plus que ça, mais j'implore ALLAH qu'IL lui accorde sa miséricorde et qu’IL l’accueille dans SON vaste paradis
