Viande épicé à la vapeur et ses légumes
Comme promis, la 1ere recette est la viande épicée à la vapeur et ses légumes
Pour cela, il faut prendre quelques morceaux de viande, les épicés avec du sel, poivre noir, cumin, ras el hanout, et laisser au moins une heure couverts d'un film alimentaire, mettre dans un couscoussier une fois que l'eau commence à bouillir, couvrir et laisser cuire à la vapeur.
Dans un autre couscoussier mettre les légumes lavés, épluchés et coupés. Commencez par les carottes, 10 mns après ajoutez les carottes et pommes de terre, vous pouvez ajouter des fenouils, moi j'avais pas et laissez cuire.
Une fois la viande et les légumes cuits, mettre dans un plat allant au four pour 10 à 15 mns pour dorer
et voilà le plat bon est prêt!!!
bsaha wraha
J'espère que ça vous plait!!
