Tourte recyclée!!!

Publié le par oumrukia

Salem aleykoum, bonjour

Je viens partager pas vraiment une recette mais une idée de recyclage de restes de nourriture, il faut jamais jeter, des gens meurent de faim!

J'avais un reste de sauce tomate avec des boulettes de viande hachée, un zaalouk d'aubergine, une petite boite de fromage ail et fines herbes!!!!

J'ai décidé d'en faire une tourte pour le diner avec une salade verte!!!!

 

 

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Je vous donne la recette de la pâte:

- 350 gr de farine

- 1càc de sel

- 3 càs d'huile d'olive

- 2 blancs d'oeufs (recyclage d'un reste de blanc d'oeuf hihihihi)

- un peu d'eau pour ramasser la pâte

- 2 bris de thym

- 2 pincées de paprika fort (au choix)

 

- Mettre la farine avec tous les ingrédients, sauf l'eau, bien mélanger. Ajouter l'eau peu à peu et ramasser la pâte. Laisser reposer une quainzaine de minutes.

 

Etaler la pâte, foncer un moule et piquez la pâte, étaler le zalouk d'aubergines dessus

 


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Versez dessus 2 càs de fromage

 


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jouter les boulettes de viande, prendre le reste du fromage, ajouter un oeuf et battre légèrement, versez dessus

 

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Etaler la 2 eme partie de la pâte et remettre dessus, bien souder les bords, badigeonner la surface avec un jaune d'oeuf épicé: sel, poivre noir, paprika forte , faire un trou au milieu, une petite cheminée!

Enfournez dans un four préchauffé à 190°, pendant 35 à 45 minutes, tout dépend du four que vous avez.

 


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Et la voilà toute chaude!!

 


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Bon appétit!!!

 

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Publié dans Tartes salées

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C
<br /> Mercci pour le partage!! Bises...<br />
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O
<br /> <br /> de rien tout le plaisir est pour moi!<br /> <br /> <br /> belle après midi<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> C'est vrais à chaque fois on jette les restes et on oublie les gens qui meurent de faim ALLAH ykoun m3ahoum<br /> <br /> <br /> ta tourte est magnifique j'adore l'idée de créer des recettes avec les ingrédients qu'on a<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br />
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O
<br /> <br /> merci yousra et ravie que l'idée te plaist<br /> <br /> <br /> et puis ni3ma nta3 ALLAH  faut pas jeter<br /> <br /> <br /> merci et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> salem alaykoum<br /> <br /> <br /> mech'Allah je prend !!!!<br />
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O
<br /> <br /> wa alaykoum essalem<br /> <br /> <br /> ALLAH YSELMEK, sers toi et bsahtek<br /> <br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> rien que des choses que j'aime !!! miammm<br /> <br /> <br /> bon WE à toi<br />
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O
<br /> <br /> et bien tant mieux!<br /> <br /> <br /> merci et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />