Tartelettes aux fruits
J'espère que vous allez toutes bien, je partage avec vous une recette sucrée que j'ai préparé pour la soirée de Ramadan et que j'ai tardé à publier, ce sont de délicieuses tartelettes aux fruits, à prendre avec un bon café mais avec la chaleur qu'il faisait, et qu'il fait, avec un jus ça serait l'idéal
Je voulais partager avec vous beaucoup de recettes mais j'ai pas encore acheté d'appareil photos, y'a d'autres priorités, c'est pour ça que je suis moins présente sur mon blog!
Ingrédients:
- Pour la pâte sablée:
- 250 gr de margarine ramollie
- 4 càs de sucre glace
- 2 jaunes d'oeufs
- 3 càs de maizena- la prochaine fois je mettrais 1càs et demi
- 1 càc de vanille
- 1 pincée de sel
- farine pour ramasser (jai oublié de mesurer pour vous 
Préparation:
- Travailler la margarine et le sucre en pommade, ajouter les jaunes d'oeufs, le sel, la vanille et bien mélanger, ajouter la maizena et la farine eu fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte malléable, filmer et laisser reposer 30 mns au frais.
Entre temps, préparer la crème patissière:
Pour la crème patissière:
500 ml de lait
2 jaunes d'oeufs
4 CS de sucre
Vanille en poudre
4 CS de maizena
Mixez tous les ingrédients au blender puis laissez épaissir quelques minutes sur feu doux. Dès que la crème commence à bouillir un peu, arrêter la cuisson. La crème doit s'épaissir un peu.
recette de crème facile tirée du forum dzyria.net
lien de leur article
Préparer les fruits, comme d'habitude, les fruits aux choix, vous pouvez utiliser un seul fruit, c'est selon les goûts et surtout les moyens!!!!
Moi, j'ai utilisé les pêches, les raisins, bananes, kiwis, poires!
- Etaler la pâte, couvrir vos moules à tarte beurrés et farinés, piquez à la fourchette et faire cuire complètement dans un four préchauffé à 180°, surveiller la cuisson c'est selon les fours!
- une fois les fonds de tartes et la crème refroidis, procédez au montage et décorer selon votre goût!
Et le comble, j'ai oublié le nappage!!!!
Vous pouvez le faire juste avec 2 càs de confiture allégée d'eau ou eau de fleur d'oranger!
j'espère que mes tartes vous plaisent, en tous les cas ils ont fait l'unanimité chez moi et tout le monde a adoré!!
Désolé pour la qualité des photos!!