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  Encore une recette simple, rapide et bien bonne, ce sont des pommes de terre roties ou sautées aux oignons,!!!

 

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Pour cette assiète, il vous faut:

- 500 gr de petites pommes de terre nouvelles

- 2 oignons

- persil

- foies de poulet

- 4 càs d'huile d'olive

-sel, poivre noir, cumin, paprika

 

Préparation:

 

-Lavez les petites pommes de terre, sans les épluchez, mettez à cuire dans de l'eau salée.

- Epluchez les oignons, lavez les, coupez les en lamelles et mettre dans une poêle avec 2 càs d'huile d'olive, laissez revenir à feu très doux, quand ils deviennent transluscides, ajoutez les foies de poulet entiers bien sure lavés et égouttez, et laissez revenir en douceur, ajoutez les épices.

- Une fois les pommes de terre cuites, égouttez les. Dans une autre poêle anti-adhésive, mettre l'huile restante et faites revenir les pommes de terre jusqu'elles soient bien dorées.

- Dressez dans une assiette, ajoutez les oignons dessus et les foies, saupoudrez de persil haché et de paprika et votre palt est pret bsahetkoum!!

 

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et voilà: simple,rapide et bon!!! 3 en 1 hihihi....

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