Pommes de terre à la riojana, tour no 210

Publié le 20 janvier 2013 par oumrukia

Salem aleykoum, bonjour

C'est Dimanche, un Dimanche des tours!!!! Un nouveau tour en cuisine du blog de Miss Cuisine link

Je participe au tour no 210

Pour ce tour, j'ai le plaisir de rendre visite à joana du joli blog bien gourmand La Table des Saveurs link

Et c'est Sandrine qui me fera l'honneur de me rendre visite link

J'espère que tu trouveras ton bonheur!!

Pour moi j'ai eu un coup de coeur pour un plat Portugais très délicieux, c'est les pommes de terre à la riojana, facile, rapide mais surtout délicieux, j'ai pas mis les champignons car y'en n'a pas en frais, j'ai ajouté deux petites tomates et j'ai mis des poivrons verts, pas de rouge j'ai juste parsemé de persil haché, un pur régal, merci joana

Je vous mets le copié/collé de sa recette:

Je vais cuire 3 pommes de terre pelées et coupées en rondelles dans l'autocuiseur avec de l'eau salée qui les couvre. Pendant ce temps je fais revenir dans une poêle avec un peu d'huile un oignon, un poivron rouge, quelques champignons, du chorizo fort coupé en tranches et un peu de sel.

Lorsque les pommes de terre sont cuites il suffit de mélanger les pommes de terre avec le reste des ingrédients.

Merci beaucoup joana et Miss Cuisine pour ces partages et ces tours!!