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Ce blog est dédié au partage de tout ce que j'aime: la peinture et la cuisine. Une cuisine simple, économique et gourmande qui rassemble la famille autour d'une table pleine d'amour et d'affection. Une grande amoureuse du fait-main, j'ai touché un peu à tout. J'ai un grand penchant envers les couleurs et la peinture sur tous supports: verre, bois, poterie et tissu. J'espère que vous allez vous retrouver et trouver votre bonheur sur mon blog. Je travaille aussi sur commande. Je suis Algérienne et j'habite Alger. Bienvenu à tous.

04 Aug

Mini muffins à la macédoine et thon

Publié par oumrukia  - Catégories :  #Hors-d'oeuvres, salades, entrées...

http://teldja47.t.e.pic.centerblog.net/gjpcgkkx.gif

 

 

 

 

  Je partage avec vous une délicieuse recette de muffins salés qu'on peut préparer pour accompagner notre chorba pour changer du bourek!! Ce sont des mini muffins salés à la madedoine et au thon!!!!

 

https://lh6.googleusercontent.com/-tXmDXL_KOGw/UB0Br7YowRI/AAAAAAAAAcM/3q8XVjnDHJM/s722/DSC01275.JPG

 

Ingrédients: pour une douzaine de mini muffins

- 200 gr de farine

- 60 gr de parmesan

- 4 oeufs

- 30 cl de lait

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 càs de crème fraiche

- sel, poivre

 

Pour la macédoine:

- 2 petites carottes

- 2 petites courgettes

- 1 petit navet

- 1 petite pmooe de terre

- 1 poignée de petits pois

- sel

 

- 1 boite moyenne de thon nature

- quelques olives noires

 

Préparation:

- Epluchez, lavez et coupés les légumes en petits dés et faites cuire à la vapeur sans oublier de saler legerement

- dans un saladier, battre les oeufs , le parmesan râpé et la crème fraiche. Mélanger la levure et la farine et commencez à ajouter aux oeufs en alternance avec le lait (tiède), saler et poivrer. Une fois les légumes cuits et tiedis, ajoutez les à la pâte er mélanger délicatement!

- Versez un peu de pâte dans vos moules, (j'avais pas de ronds!!), ajouter un peu de thon au milieu et racouvrir de pâte jusqu'au 3/4 du moule, mettre une olive noire au milieu.

 

- Mettre à cuire dans un four pré-chauffé th7/8 220° tout en surveillant la cuisson, tout dépend des fours!!  pendant 15 à 20 mns!!

 

Ils sont prêts, tous bons et tout délicieux!!

 

 

 

https://lh5.googleusercontent.com/-ZGrDxaexp6s/UB0BuW40FGI/AAAAAAAAAcU/6f6KKYMqN4A/s798/DSC01276.JPG

 

https://lh3.googleusercontent.com/-yMMYYc5wILQ/UB0BwWskZWI/AAAAAAAAAcc/d0BywQMPLQw/s521/DSC01282.JPG

 

 

  J'espère que ça vous plait!!

 

http://www.albetaqa.com/cards/albums/cards/007aebadat/Ebadat0332.jpg

 


Commenter cet article
C
<br /> Merci pour ton gentil commentaire ce la me touche beaucoup  ! Ton blog regorge de superbes recettes aussi<br /> dont celle-ci que je note car elle me tente beaucoup ! je te souhaite un très bon week-end, à bientôt. <br />
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O
<br /> <br /> Mais de rien, je le dis sincerement!! merci pour ton compliment, et bienvenue sur mon blog!<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> c'est l'idéal pour emmener en pique nique, pour faire manger quelquechose d'équilibré à un enfant !!! Merci pour cette recette je note ! Biz<br />
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O
<br /> <br /> oui c'est vrai c'est sain et propre, ravie que ça te plait et bonne préparation<br /> <br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> un delice ces muffins! Bonne semaine, bises<br /> Lou<br />
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O
<br /> <br /> merci et ravie que ça te plait<br /> <br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Yatik essaha Oum rukia!<br /> <br /> <br />  C'est une belle recette tres appréciable, saha ftorkom<br />
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O
<br /> <br /> ALLAH yselmek, merci et ravie que ça te plait!!<br /> <br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> oumrukia,win raki oukhti,je me demandais ou tu étais passé? A un moment je me suis dite que c la chorba et le bourek qui ont eu ta peau hihihihihihi,car pour moi c le cas,mais alhamdou li ALLAH<br /> ce n'est qu'un problème du blog.Mertci de t'inquiéter pour tes lectrices ,tu es une cuisinière formidable RABI iaawnek oukhti,bisous et saha ftorkom<br />
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O
<br /> <br /> rani hna, je n'ai pas bougé, c'est un problème de blog, hihihihihi tu m'as fait rire, c'est pas la chorba, alors c'est toi!!!!! hihihihi <br /> <br /> <br /> merci pour ton compliment, il me va droit au coeur!!!!<br /> <br /> <br /> ALLAH t'accompagne dans chaque pas et exauce tous tes voeux!!!<br /> <br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
<br /> Coucou j'ai eu ta news, en effet rien dans ma boîte mail, vérifies si la case en dessous de tona rticle "prévenir mes abonnés de la parution" quelque chose comme ça est bien cochée<br /> <br /> <br /> Mmmmm le délice<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br /> normalement tout va bien, merci et ravie que ça te plait<br /> <br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> yaatik essaha un vrai regal ma belle moi je recois tes publications ma belle pas de soucis :)<br /> <br /> <br /> bizzz et saha ftourek<br />
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O
<br /> <br /> ALLAH yselmek samar, tant mieux si tu les reçois<br /> <br /> <br /> saha ftourek et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Wa alaikoum salam<br /> <br /> <br /> Moiii aussi je suis contente de découvrir ton blog ^^<br /> <br /> <br /> Humm tes mini muffisn sont à croquer <br /> <br /> <br /> Bisous mimi<br />
Répondre
O
<br /> <br /> salem et saha ftourek<br /> <br /> <br /> merci et ravie que les mini muffins te plaisent<br /> <br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Kikou ma belle oum rakia<br /> <br /> <br /> je suis un peu absente en ce moment, désolée !!<br /> <br /> <br /> ils m'ont l'air bien appétissant ces muffins, et hop dans mon dossier !!<br /> <br /> <br /> je te souhaite bonne chance ma belle<br /> <br /> <br /> belle soirée gros bisousss<br /> <br /> <br />  <br />
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O
<br /> <br /> bonjour manou, tu es toute excusée ma chère, moi aussi je ne suis pas si préesente!! ravie que les muffins te plaisent et bonne réalisation<br /> <br /> <br /> merci, je t'embrasse et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Salam aleykom ma chère Oum Rukia,<br /> <br /> <br /> Vraiment top oukhty tes muffins.<br /> <br /> <br /> Je n'avais jamais pensé à la macédoine et l'allicance avec le thon c'est vraiment top, je testerai insha Allah. Bonne participation ma douce.<br /> <br /> <br /> Bon week end, bisous<br />
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O
<br /> <br /> wa alaykoum essalem habibati leila<br /> <br /> <br /> très heureuse que ça te plait et si tu testes tu me donnes des nouvelles!!!<br /> <br /> <br /> bisous et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Très appétissant et cette belle texture me fait vraiment de l'oeil, bravo ma belle !!!<br /> <br /> <br /> Pour la newwsletter je ne sais pas pourquoi tu n'arrives pas à recevoir mes publications !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle soirée !<br />
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O
<br /> <br /> merci et ravie que ça te plait!! pour la news je vais me réinscrire peut être que ça règlera le problème!!<br /> <br /> <br /> bisous et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> bravo ma chére pour tes meilleurs recette et je te souhaite bonne chances et bonne soirée n'oublier pas un coucou je t'attenderai<br />
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O
<br /> <br /> merci et ravie que ça te plait!! ne t'en fais pas je serais  présente chez toi!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> miammmm, j'imagine le gout!!<br />
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O
<br /> <br /> trop bon ma chère oum mouncif!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> ils sont super gourmand, miam miam !<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci beaucoup et ravie que ça te plait<br /> <br /> <br /> bienvenue chez moi!!<br /> <br /> <br /> bisous et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> Quand on me dit muffins , je pesne à sucrées mais tes muffins me tentent!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> oui ils sont très legers et super bons!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Voilà qui m'a l'air bien bon ! Bravo<br /> <br /> <br /> Bisous ensoleillés<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> trop bonn valie<br /> <br /> <br /> merci et bisous du soir!!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> très très sympa tes mini muffins :)<br /> <br /> <br /> Bonne chance pour le concours :)<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci Patchouka, pour la chance j'en ai besoin!!!<br /> <br /> <br /> bisous et bienvenue chez moi!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> bonne chance pour ta participation<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci careli j'en ai besoin!!<br /> <br /> <br /> bisous et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> Salama OUmRukia tu en testes des recettes et autant de concours Allah iwoifeq<br /> <br /> <br /> bi koul khair<br /> <br /> <br /> passes une bonne fin de semaine<br /> <br /> <br /> amicalement<br />
Répondre
O
<br /> <br /> wa alyki essalem<br /> <br /> <br /> ALLAHOUMA AMINE merci pour ton dou3a<br /> <br /> <br /> bisous et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Salamaleikoum oukhty <br /> comme je te retrouve par ici.... enfaite moi je suis un adèpte de la popotte de Silvi et j'avais vu ton pseudo, j'avais tilter et ensuite la forme de ton nom sur les fotos, et j'ai pisté lol ...<br /> <br /> <br /> ma sha'Allah ton forum est super... juste ATTENTION dorénavant je t'ai à l'oeil...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> gros bisous prend soin de toi. <br />
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O
<br /> <br /> Wa alaykoum essalem habibati fi ALLAH<br /> <br /> <br /> AH!!!! comme tu es la bienvenue chez moi et tu m'honores par ta visite et ton commentaire si gentille, ma3arifate kheir inchaALLAH, je viens en courant te rendre visite!!<br /> <br /> <br /> bisous oukhti et porte toi bien!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> bonne chance pour ce jeu, j'ai repondu à ton tag aujourd hui sur mon blog:-) bon weekend, bises  Lou<br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci beaucoup lou!!! j'arrive en courant!<br /> <br /> <br /> bisous et beau weekend<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Yummyyyy Deliciouso, ils ont l'air terrible j'adore la macedoine je te souhaite bonne chance ma belle, moi aussi je participe mais je suis comme toi si tu vois ce que je veux dire loll<br /> <br /> <br /> Bizzz ma belle<br />
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O
<br /> <br /> so delicious my dear samar!!!!! oh tu sais moi je participe, si je gagne ok sinon je m'amuse à connaitre des gens et de nouvelles saveurs et c'est ça de gagné, non???<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> HUM HUM ça m'a l'air bien appétissant tout ça, merci pour la découverte,<br /> <br /> <br /> Oum rukia, je t'ai taguée sur mon blog, si tu veux bien jouer au petit jeu que j'ai reçu, c'est mon dernier article <br /> <br /> <br /> bisous<br />
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O
<br /> <br /> ravie que ça  te plait ok mariva j'irais voir, et je pense que je viens de jouer à ce jeu, merci d'avoir pensé à moi<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> hum, une recette que je connais, trés légère et délicieuuuuuuuse, <br /> <br /> <br /> merci pour le fil et bonne participation<br /> <br /> <br /> bonne aprés midi<br />
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O
<br /> <br /> et bonne participation à toi aussi<br /> <br /> <br /> bisosu<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> bonne chance ma belle !!!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
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O
<br /> <br /> ah nedjma, j'en ai besoinnnnn!!!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

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