patisserie - Art With Mia

Cake au chocolat noir fondant, tour no 265

Publié le 19 mai 2013 par oumrukia

Salem aleykoum, bonjour

Y'a longtemps que je n'ai pas participé à un tour en cuisine de Miss Cuisine http://www.untourencuisine.com/ , faute de temps, mais il faut dire que ça me manque, alors voilà ma participation pour ce tour!

Donc je dois choisir une recette sur le joli blog de Sandrine http://lacuisinedesandrine.blog4ever.com/

et c'est crumble du joli blog : http://jaiunepetitefaim.canalblog.com/ qui me rendra visite, j'espère qu'elle s'y plaira!

Pour ce tour, j'ai choisi le cake au chocolat noir fondant, que j'ai transformé un peu pour avoir un gâteau bien gourmand!

copié/collé de sa recette:

2 oeufs
1 yourt
150 gr de farine
170 gr de sucre (j'ai mis 4 càs non remplies de sucre, à cause de mes ajouts)
1/3 de sachet de levure (j'ai mis 1 sachet entier)
10 cl d'huile de tournesol
200 gr de chocolat noir

Préparation:

Suivez ce lien et c'est une occasion pour découvrir son joli blog!

http://lacuisinedesandrine.blog4ever.com/blog/lire-article-441565-9818809-cake_au_chocolat_noir_fondant.html

Voilà ma réalisation:

J'ai utilisé un moule rond au lieu de celui de cake, une fois cuit et refroidi, j'ai coupé le gâteau en deux, j'ai fourré de confiture de fraise. J'ai décoré avec la chantilly, vermicelles chocolat et fraises. Un pur régal

Merci Sandrine et longue vie pour ton joli blog si gourmand. Je voulais tester d'autres recettes mais faute de temps! Mais je reviendrais inchaALLAH

Allons voir ce que crumble a bien trouvé de bon dans ma cuisine!!

Merci Miss Cuisine et à vous tous!

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Tarte paradiso aux amandes, tour no 70

Publié le 17 mai 2013 par oumrukia

C'est un gâteau que j'ai eu le plaisir de tester pour un tour en cuisine, j'ai eu l'honneur d'aller choisir une recette du blog plus que magnifique de Sonia La Cassata link

Un blog de cuisine Italienne

J'ai testé la Tarte Paradiso aux amandes, je n'ai rien changé à cette délicieuse recette sauf que je n'ai pas décoré avec le chocolat (pour une fois!!!!)

copié/collé de la recette:

Ingrédients:3 oeufs
100 gr. fécule
100 gr. maïzena
3 cuillères à soupe poudre d'amandes
un sachet levure pour gâteaux
100 gr. beurre
sucre glace
Top Fabbri au chocolat
200 gr. sucre semoule
 
Facile facile mais savoureuse. J'ai légèrement modifié cette recette en diminuant la quantité originelle de beurre (200 gr.) et ajoutant la poudre d'amandes dans l'espoir de la rendre plus diététique :-)
Je voulais que le beurre soit à température ambiente et je l'ai mis au four à micro-ondes, mais, comme je suis étourdie, je l'ai fait totalement fondre! pas mal.....j'ai quand même fouetté le beurre avec les oeufs et le sucre, j'ai versé les farines (sans gluten), la poudre d'amandes et la levure. J'ai beurré et fariné le moule de la Guardini et dans chaque rayure j'ai appuyé une amande non pelée, puis j'ai versé le mélange et cuit à 180° pour 40/45 min (ça dépend du four). A' moitié cuisson j'ai appuyé sur la surface une feuille alluminium parce qu'elle était déjà trop colorée. J'ai aisement démoulé et saupoudré de sucre glace sans gluten (Easyglut) et décoré avec Top Fabbri au chocolat (sans gluten). Si comme moi vous étes des gourmands sans possibilité de guérison, après avoir coupé la tranche de tarte arrosez-la ancore avec  du Top Fabbri au chocolat et mangez sans modération :))
 
 
 beaucoup sonia et miss cuisine
 

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Cake à la crème de Nadjet

Publié le 3 mai 2013 par oumrukia

Salem aleykoum, bonjour

Sur l'idée de Sagweste du blog http://www.sagweste.com

On a décidé de préparer une recette du blog de Nadjet, décédée le 21/04/2013 pour lui rendre hommage et la publier le même jour à la même heure.

Donc, c'est aujourd'hui le Vendredi 2/5/13 qu'on publie les recettes testées.

J'ai opté pour un sucré vu que Nadjet aimait préparer du sucré un Vendredi qui est fête des musulmans

J'ai testé son cake à la crème, vous pouvez trouver cette recette:

http://www.mapopotteauquotidien.com/article-cake-a-la-creme-ronde-32-112467293.html

Repose en paix oukhti Nadjet, on t'oubliera jamais et qu'ALLAH t'accueille dans SON vaste paradis. Une pieuse pensée en ce jour béni à toi et à ta famille

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Brownies au chocolat et au beurre de cacahuètes

Publié le 13 janvier 2013 par oumrukia

Salem aleykoum, bonjour,

Je partage avec vous un bon brownie au chocolat et au beurre de cacahuètes que j'ai testé du blog de celine kuisine du très joli et gourmand blog link

lors d'un tour en cuisine

dont voici le copié/collé

Ingrédients:

90 g de beurre

100 g de chocolat noir

190 g de sucre

2 oeufs

55 g de farine

1 cuillère à café de farine avec levure intégrée

17 g de cacao en poudre

45 g de beuure de cacahuète dakatine

Préchauffer le four à 180°

Fondre 75g de chocolat avec le beurre au bain marie. Laissez tiédir.

Ajouter le sure , les oeufs, les farines tamisées, le cacao en poudre et le reste de chocolat haché.

Verser dans un moule carré en silicone (ou avec du papier sulfurisé)

Déposer le beurre de cacahuète par petite touche et mélanger avec la pointe d'un couteau.

Enfouner pour 40 minutes

Laisser refroidir avant de démouler

Déguster!!!!

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