blabla

Vous ne pouvez pas imaginé à quel point je suis heureuse de vous retrouver après cette longue absence forcée. Après les travaux qui ont duré 2 longs mois , je suis partie en vacances et revenue. Des vacances qui m'ont permis de me reposer.

Je reviens car vous m'avez toutes manquées et vos blogs aussi, je viendrais vous rendre visite plus souvent inchaALLAH.

Demain inchaALLAH, c'est la nuit du doute dans le monde musulman, pour voir si le mois sacré de Ramadan est pour Vendredi ou Samedi.

Je souhaite au monde Musulman un Ramadan Mubarek et qu'ALLAH nous aide à jeûner dans la piété et la sérénité.

Je tiens à remercier du fin fond de mon coeur toutes celles qui se sont inquiétées pour moi et qui ont demandé de mes nouvelles par commentaires et par mails et à qui je n'ai pas encore répondu, je le ferais au fur et à mesure.

Merci encore une fois et mille fois.

Je vous retrouverais dans mes articles et sur vos blogs!!

Bonjour à tous!

Me revoilà de retour après une pause forcée, vous me manquez toutes et vos blogs aussi! j'étais absente car j'ai des travaux chez moi mais c'est surtout un probleme de connexion, c'est réglé DIEU merci et je suis de retour!!

Je répondrais à tous vos commentaires au fur et à mesure et je remercie toutes celles qui ont demandé après moi, c'est trop gentille de votre part!

Je tiens à présenter mes sincères excuses à Miss Cuisine car je n'ai pas tenue mon engagement quand à la participation à un tour en cuisine - le no 103-  qui est dû à un probleme de net. Toutes mes excuses aussi à kittie cuisine de qui je devais piocher une recette, je publie l'article le plus tôt possible.

J'espère que vous allez toutes bien!

j'essayerais d'être plus présente surtout sur vos blogs, car les travaux ne sont toujours pas terminés

Portez vous bien et au plaisir de vous lire!!

Nous , bloggeuses maghrébines , nous mobilisons aujourd'hui : 06 Avril 2012 , en postant nos photos qui représentent le mieux le plat traditionnel N°= 01 de notre Grand Maghreb : Le Couscous ; afin de faire face à toutes tentations de dénaturation de ce plat , et de dire tous ensemble :

" S-Top Chef , ne touche pas à mon identité et mes traditions , notre Couscous n'est pas à vendre ! "

B - Le poème

Couscous de mes parents
L'enfant teint bronzé , yeux marrons
vit l'épi dorer dans ses champs,
dansant sur les rythmes du vent ...........

L'enfant bouche charnue , visage rond
porta le blé à sa maman ...
assise dans le coin de la maison
qui le broya tout en fredonnant........

L'enfant....cœur joyeux , sourire grand
sentit le henné de grand-maman
embaumer le couscous en le roulant.........

L'enfant , grandissant avec le temps
le Maghreb qui coule dans son sang
n'acceptera jamais ce que ces gens
veulent faire du couscous de ses parents.

Couscous restituable.........
couscous lamentable !!!!!

Couscous en salade.........
coucous rigolade !!!!!!!

Couscous en boulettes........
couscous éprouvette !!!

Mais l'enfant , grandissant avec le temps ,
le Maghreb qui coule dans son sang
n'acceptera jamais ce que ces gens
veulent faire du couscous des ses parents



.............................................................. KRALLAFA Fatima Zohra

Couscous au Poulet sauce blanche

Couscouss vapeur aux chardons/lait caillé

Personellement je ne suis pas contre rénover mais il faut savoir le faire, on le fait sans toucher à l'authenticité de la chose, sinon où est la difference entre le traditionnel et le moderne????!!!!!!

Je partagerais ces recettes dans les jours à venir inchaALLAH.

1/ gâteau d'anniversaire

2/ Panna cotta vanille fruits

3/ Poulet rôti à la moutarde

4/ tamekfoult aux fèves

J'espère que ces recettes vous plaisent

à très bientôt inchaALLAH

Beaucoup d'entre vous se demandent où sont passées les photos, eh bien je me pose la même questions, toutes les photos ont disparues d'un seul coup, je suis entrain de les remettre graduellement car ça prend beaucoup de temps

Merci pour votre comprehension

J'espère que vous allez toutes bien, je viens vous annoncer que je mets mon blog en pause pour une durée indeterminée pour raison personelles et professionelles!

Je vous souhaite beaucoup de santé, de bonheur et je vous remercie de m'avoir suivis, encouragées et vous etiez toujours là présentes avec vos gentils mots et commentaires, j'essayerais de venir vous rendre visite le plus souvent inchaALLAH

Merci de tout coeur et je vous le dis avec des roses

Il y'aura des articles programés dans le cadre un tour en cuisine

Encore une fois