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2013-05-09T06:00:13+02:00

Sablés à la confiture et amandes éffilées

Publié par oumrukia

Salem aleykoum, bonjour

Des sablés pour votre café ou thé???? eh bien voilà une recette bien facile et délicieuse prise sur le joli blog de http://envie-de-patisseries.over-blog.net/

Lien de sa recette:

http://envie-de-patisseries.over-blog.net/article-sables-eventails-a-la-confiture-et-noix-de-coco-115983355.html

J'ai appliqué sa recette à la lettre sauf pour la forme car que je n'ai pas son moule, j'ai pris un moule ovale, j'ai ajouté dessus de la confiture et saupoudré d'amandes effilés! trop bon!

copié/collé de sa recette:

Les Ingrédients :

- 3 oeufs

- 1 verre d'huile

- 1 verre de sucre cristallisé

- 1 verre 1/2 de maizena

- 1 càc de levure chimique

- 1 càc de vanille

- Zeste d'une orange

- 1 pincée de sel

- Farine

Pour la déco : de la confiture, noix de coco, coeurs en sucre

La Préparation :

* Dans une terrine, bien mélanger les oeufs et l'huile puis ajouter, en continuant de remuer, le sucre.

* Incorporer la maizena, la vanille, la levure, le zeste d'orange et le sel. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet. J'ai ajouté quelques gouttes d'eau de fleurs d'oranger.

* En dernier, ajouter progressivement la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.

* Laisser reposer la pâte puis prélever des morceaux de la taille d'une noix environ et les mettre dans un moule tampon "éventail" ou une autre forme.

* Enfourner pendant 15 minutes environ à 160°C. Ils doivent rester assez blancs.

* Après cuisson, laisser refroidir puis coller deux à deux avec la confiture.

* Faire passer les bords dans de la noix de coco et finir en décorant avec un petit coeur en sucre.

Merci pour ce beau et bon partage

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Sablés à la confiture et amandes éffilées
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Sablés à la confiture et amandes éffilées
Sablés à la confiture et amandes éffilées

Voir les commentaires

commentaires

red 10/05/2013 20:23

Ils sont très beaux tes sablés .....
Bonne soirée

oum rukia 10/05/2013 21:48

Merci et ravie que ça te plait
belle soirée

Mely 10/05/2013 11:01

J'adore ce genre de sablés, et les tiens ont l'air juste exquis !!
Bonne journée !

oum rukia 10/05/2013 16:38

merci Mely, ravie de te relire!
agéable journée

habbouss 09/05/2013 20:17

salam aleikoum, très réussis et délicieux aussi avec les amandes! grosses bises!

oum rukia 10/05/2013 16:38

wa alaykoum essalem
ravie que ma réalisation te plait et tout le mérite est pour toi!
djoumou3a moubaraka

Hido 09/05/2013 16:45

Salam 3alaykoum ,
enfin , je suis arrivé !!!!! lol , c'était pas évident !!!!
Bsahtek le nouveau look pour ton blog , trop mimi !
Tes sablés ont l'air d'un délice , ya3tik essaha !
Bon week-end !

oum rukia 10/05/2013 16:37

wa alaykoum essalem
ravie de te relire et merci pour le compliment concernant le new look!
yatik essaha à toi pour ta visite et djoumou3a moubaraka

Lucile 09/05/2013 15:10

Ca tombe bien, je viens justement de faire couler un café !
Je t'en pique quelques uns

oum rukia 10/05/2013 11:18

sers toi Lucile avec plaisir! ravie de te relire!

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