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2013-05-30T12:46:04+02:00

Boureks pommes de terre, fromage et thon

Publié par oumrukia
Boureks pommes de terre, fromage et thon

Salem aleykoum, bonjour

C'est bientôt le mois sacré de Ramadan, je vous présente cette entrée qu'on prépare très souvent et qu'on peut farcir au gré de ce qu'on a ou ce qu'on veut!

Pour aujourd'hui je vous les présente farcis aux pommes de terre, fromage fondu et thon à la tomate!

Rien de plus simple, je vous donne les ingrédients:

- une douzaine de diouls

- pommes de terre

- fromage fondu, en portions

- 1 boite de thon nature, j'avais pas j'ai mis à la tomate super bon!

- 1 petit oignon

- 1 oeuf

- persil

-sel, poivre noir, curry

Très simple à préparer!!

- Epluchez les pommes de terre, les laver coupez les en rondelles et cuire dans de l'eau salée

- Dans une poêle, mettez 2 càs d'huile de table, chauffer et mettre l'oignon coupé en petits dés et faites revenir à feu doux. Ajoutes les pommes de terre dans la poêle et écrasez avec une fourchette, ajouter le fromage, les épices et le thon tout en écrasant, les ingrédients vont se mélanger ainsi que les saveurs.

- Laissez refroidir. Ajouter en dernier l'oeuf et le persil, mélanger.

- Prendre vos feuilles de bricks, pliez juste un bout, mettre votre farce et terminer de plier (j'ai pas pris de photo pour cette étape.

- Faites de même pour tous les autres diouls et frire dans une huile chaude mais pas fumante!

- J'ai servi avec une soupe de légumes, que vous dire!!!! huuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmm!!!!!!!

Passez une agréable journée

Boureks pommes de terre, fromage et thon
Boureks pommes de terre, fromage et thonBoureks pommes de terre, fromage et thon

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commentaires

Auriville 24/02/2015 13:18

J'aimerai cependant une petite précision!

Moi 27/07/2013 10:29

J'en ai l'eau à la bouche!

oum yacine 05/06/2013 19:13

j'aime beaucoup aussi ces boureks !!
yaatik saha oukhti
bonne journée

oum rukia 05/06/2013 19:43

ravie que tu aimes! et ALLAH YSELMEK
agréable fin de journée

hayat 31/05/2013 14:51

crinchi, crunchiii, yaatik elsaha, bisous
djoumoua moubaraka

oum rukia 01/06/2013 08:09

ALLAH yselmek! belle journée à toi

careli 31/05/2013 01:44

euh ... jes suis particulièrement ignorante : diout ???
j'ai cherché sur le net, mais pas trouvé

oum rukia 01/06/2013 08:09

mais de rien!!!!! belle journée

careli 31/05/2013 14:06

merci
j'ai compris ! mdrrrrrrrrrrrrrrr

oum rukia 31/05/2013 12:57

hihihihihi! les diouls ce sont des feuilles très fines qu'on utilise pour préparer les boureks ou briks, les samoussas.
j'espère que j'ai bien expliqué!
belle journée

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