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2012-07-23T22:16:00+02:00

Tartellettes aux fruits secs à ma façon

Publié par oumrukia

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/gifs-islamique-10,2078745-L.gif

 

Je veux bien partager avec vous ces délicieuses tartelletes aux fruits secs à ma façon, très fondantes et super délicieuses , témoignages de tous ceux et celles qui ont gouter à ce gâteau. 

 

https://lh3.googleusercontent.com/-cUlJQ8BkiIk/UA280Hib45I/AAAAAAAAAWw/BqFOOUDnNKM/s589/T4.jpg

 

 

 

Pour préparer ces tartelletes:

Pour la pâte sablée: (moi, j'ai doublé les mesures, à vous de voir)

- 250 gr de farine+ une pincée de sel.

- 100 gr de sucre glace

-  125 gr de beurre ramolli

- 1/2 paquet de levure chimique ( pour 500 gr de farine)

- 1 jaune d'oeuf + un peu de blanc pour ramasser (su necessaire)

- 2 càs de grains de sésames grillés et moulus tout chaud

- 1 càc de zeste d'orange


Pour la farce:

- 1 petite mesure de noix moulues

- 1 petite mesure d'amandes non mondées moulue

- 1 petite mesure de pistaches moulues

- 1/2 mesure (la même que celles des fruits secs) de sucre cristalisé ( j'ai moulu le sucre et les fruits secs en meme temps)

- 1 càs de grains de sésame grillés et moulus

- 1 càc de zeste d'orange

- 1 ou 2 oeufs

Du miel

Commencez par préparer la pâte:

dans un saladier, mettre la farine, le sucre glace, la levure, les grains de sésame et le zeste d'orange et sabler la pâte avec le beurre ramolli. Ajouter le jaune d'oeuf et ramasser, si c'est nécessaire ajouter le blanc d'oeuf peu à peu.

couvrir et laissez reposer quelques minutes. Entre-temps, préparer la farce:

Mélanger les fruits secs moulus avec le sucre+ les grains de sésame, le zeste et ramassez avec les oeufs un per un.

Etalez la pâte et enfoncez des moules à tartelletes beurrés, piquez avec une fourchette, mettre une 1 càs de farce dedans et décorez avec de amandes effilés et mettez dans un four moyen préchauffé pendant 15 à 20 mns.

Dès la sortie du four, versez une 1càs de miel dessus et laissez absorber.

 

 

 

https://lh4.googleusercontent.com/-1R_3gDMnjAk/UA282lYIckI/AAAAAAAAAXE/iMmHheq2V3w/w413-h310-n-k/T1.jpg

 

https://lh6.googleusercontent.com/-2d1e4OiGzc8/UA28wp8w2dI/AAAAAAAAAWM/DXUTFOOnrWg/s589/T7.jpg

 

Avec la pâte restante, je n'avais plus de farce, j'ai préparé des sablés à la confiture tout aussi bons

 

https://lh3.googleusercontent.com/-9XzMh3DNN1s/UA2-TuEvuoI/AAAAAAAAAXM/AmwkiAW7V6k/s589/T10.jpg

 

https://lh5.googleusercontent.com/-hNk7argrGiw/UA2-UXY8oLI/AAAAAAAAAXU/TaELYvzFmtg/s589/T9.jpg

 

 

 

 

 

 

Voilà, j'espère que cette recette vous plaise et que vous la préparier inchaALLAH, vous n'allez pas le regretter.

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/gifs-islamique-6,2076645-L.gif

 

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/gifs-islamique-6,2076640-M.gif

 


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commentaires

blog de oum Mohamed 26/07/2012 13:19


wawww trso bonnn c gateau


mais sa donne trés envie hbiba saha ramdanek yal hbiba bizou et binne journéee

oumrukia 26/07/2012 22:45



merci et ravie que ça te plait!!


belle soirée



careli 24/07/2012 14:01


et voilà, à peine revenue, tu recommences à me tenter !!!!


mdrr


bonne journée à toi

oumrukia 24/07/2012 22:48



hihihihi!!!! je suis là pour ça!!!


merci et belle soirée



sana 24/07/2012 11:08


Humm ces tartelettes et ces sablés sont a tomber, merci pour ce beau partage, saha ramdanek et saha ftorek!!!

oumrukia 24/07/2012 22:47



de rien sana, ravie que ça te plait


saha ftourek



Bouchra 21/12/2011 12:40


Un délice de tartelettes !


Bonne journée

oumrukia 21/12/2011 15:06



Merci chère Bouchra


bisous



Au coeur des petits Délices! 20/12/2011 22:32


De belles tartelettes, ça me donne envie !   bisou Oum Rukia *Séverine*

oumrukia 21/12/2011 19:58



merci pour le compliment::


bisous et belle soirée



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