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2011-10-29T08:00:00+02:00

Tartelettes de poires

Publié par oumrukia

https://lh3.googleusercontent.com/-R8fn8qmLoZQ/St_GXFqD1LI/AAAAAAAAE1E/IAGarQp-ntc/s410/21-213.gif

 

Donc comme annoncé avant, je participe au concours de Ma participation au jeu concours ma papotte et mon colis surprise ,je dois choisir une recette du blog dédié Cuisiner avec ses 5 sens, la cuisine de Pascale link, un très joli blog plein de bonnes gourmandises, j'ai opté pour la gourmandise Tartelettes de poires au poivre de séchuan link

J'ai respecté la recette sauf pour le poivre de séchuan, je ne connais pas et je n'ai pas

je me permets un copié/collé

 

1 kg de poires

20 gr de beurre salé

4 cs de cassonnade

1 cs de cannelle

1,5 cs de poivre séchuan

 

Préparer la pâte à tarte pour les tartelettes et les faire cuire à blanc. (voir la recette de la pâte là : http://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/tartelettes_sucrees/index.html )

Peler et découper les poires en tranches. Faire chauffer le beurre dans une pôele et faire revenir les poires.

Ajouter la cassonnade, la cannelle et le poivre moulu.

Attention à ne pas réduire les poires en purée.

Puis les mettre dans une passoire afin d'éviter qu'elles n'imbibent les tartelettes.

Disposer les tranches de poire sur les tartelettes et servir avec une mousse au chocolat ou une boule de glace.

Le poivre de séchuan relève bien les fruits et donne juste ce qu'il faut de piquant !!!

Moi, je l'ai servie avec des boules de glace choco/vanille

https://lh3.googleusercontent.com/-ZJBETgGAnms/TqmxkVWoxtI/AAAAAAAAD5g/JPGWFDqSTRM/s640/tarte2.jpg

 

Voilà ma modeste participation, en espérant qu'elle vous plaira, je souhaite bonne chance à toutes les participantes de tous les groupes!!

Au blog organisateur, je dis un grand merci , ce jeu m'a permis de connaitre pas mal de blogs aussi jolis que gourmand

un grand merci et avec des roses

 

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https://lh6.googleusercontent.com/-KxfheyaaxAM/St_GXBAuxpI/AAAAAAAAE1I/Ca8WCR_XVHk/s410/38_214.gif

 

  https://lh5.googleusercontent.com/-TWMXhT2ALY8/StzHUi86KoI/AAAAAAAAEL0/50Q08sV-RUU/s567/Morals-c-p-0002.jpg

 

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commentaires

red 29/10/2011 11:58



je participe au même concours de lili et j'ai dû piocher dans le même blog que toi ...


un joli concours , je te souhaite bonne chance


bon samedi



oumrukia 29/10/2011 12:09



oui, j'ai vu ton nom mais j'ai pas encore visité, je viens de suite te rendre visite


bonne chance à toi aussi


agréable journée



la-popotte-coup-de-coeur-de-lili 29/10/2011 10:07



c'est moi qui te remercie pour ta participation et ce magnifique bouquet de roses ,je te souhaite bonne chance et à tres vite pour le resultat



oumrukia 29/10/2011 12:07



mais de rien tout l'honneur est pour moi


j'attends le résultat avec impatience et bonne chance à toutes!


bisous



Tilique974♥♥♥ 29/10/2011 08:54



Mmmmmmmmmmmmm miam miam






oumrukia 29/10/2011 12:05



merci!!!!!!



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