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2012-12-20T19:18:00+01:00

Soupe aux lentilles corail, kirmizi mercimek çorbasi

Publié par oumrukia

Salem aleykoum, bonjour

Je viens partager avec vous la soupe aux lentilles corail qui est une recette turque que j'ai trouvé sur un joli blog, celui de Yasi link


https://lh3.googleusercontent.com/-NXIx6uod9Yk/UM4nMQZCKCI/AAAAAAAABss/jNPIXDpD1DM/s616/DSC01537.JPG

 

Copié/collé de sa recette:


Ingrédients

1 verre de lentilles corail,
1 demi verre de riz,
1 oignon,
1 pomme de terre,
1 carotte,
1 piment vert doux,
2 càs de concentré de tomates,
1 càc de menthe séchée,
1 petite poignée de persil (frais de préférence),
sel, poivre, huile, beurre

Préparation

* bien laver les lentilles et le riz.
* éplucher la pomme de terre, la couper en petits dés, faire pareil avec la carotte.
* couper l'oignon en petits morceaux, de même que le piment vert.
* dans le fond d' une cocotte minute ou casserole, mettre un peu de beurre et un peu d'huile à fondre.
* ajouter la menthe séchée, le persil, le concentré de tomates, le piment, l'oignon et bien mélanger.
* ajouter la pomme de terre et la carotte, assaisonner, couvrir d'eau.
* ajouter enfin les lentilles et le riz.
* faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres et les lentilles cuites.
* bien mélanger, passer au mixeur si besoin, servir bien chaud!

 

https://lh6.googleusercontent.com/-C1hE_rnOBrc/UM4nGAkxCTI/AAAAAAAAByg/cfzf8uz1ZPo/s989/DSC01532.JPG

 

Merci Yasi pour ce délicieux partage et bonne continuation pour ton joli blog!

 


http://www3.0zz0.com/2010/12/18/14/619509395.jpg

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commentaires

careli / tutolibre 21/12/2012 11:48


il y a une tradition en France, : manger des lentilles sur les 12 coups de minuit du 31/12 pour avoir richesse dans l'année à venir (ou en tout cas pour avoir de quoi se nourrir toute l'année),
voilà,pour moi,  une nouvelle façon de manger les lentilles de minuit !


bonne journée à toi

oumrukia 22/12/2012 16:55



et bien j'ai appris une chose que je ne connais pas!!! la bonne humeur d'antan est partie!!! dommage


belle fin d'après midi



maya 21/12/2012 09:42


AH c'est bon ça!! d'après la liste des ingrédients je constate que c'est un délice j'en suis même certaine !!  merci pour cette belle recette turque je vais chez Yasi "je suis
curieuse" 


bon vendredi ma chére amie 

oumrukia 22/12/2012 16:54



oui c'est un vrai délice, je l'ai testé et je ne le regrette pas, merci à toi maya


prends soin de toi



Yasi 20/12/2012 23:30


Je suis vraiment contente de voir que ma recette de soupe ait été testée et approuvée :) J'aime beacoup la présentation, ça donne envie miam!


Et bonne continuation sur ce joli blog, que je vais visiter dès maintenant!


 


Yasi

oumrukia 22/12/2012 16:51



et totalement approuvée! merci pour tes délicieux partages


et merci pour ton compliment



tinou66 20/12/2012 22:35


voila une recette avec des lentilles corail que je ne connais pas 


merci 


bizzzzzzzzzzzzzz tinou66

oumrukia 22/12/2012 16:50



eh bien testes là et tu ne seras pas déçu


portes toi bien



afaurore 20/12/2012 21:45


je note pour finir mon paquet

oumrukia 22/12/2012 16:50



eh bien bonne préparation et très bonne dégustation



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