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2012-02-14T20:33:00+01:00

Riz à la dinde et aux légumes au four

Publié par oumrukia

https://lh5.googleusercontent.com/-pGFK9IjYBp4/St_f2HCBpLI/AAAAAAAAE5I/Gast4DChgss/s406/21-225.gif

 

La dernire recette que je vous ai promis, est un plat qui fait chaud, simple, économique et très bon!!!

3 en 1 hihihi!!!

https://lh6.googleusercontent.com/-JVkIVJnhD0w/Ty6QYzUolcI/AAAAAAAAEoM/rUVQ7T8AzSU/s593/DSC01073.JPG

 

Pour ça, il vous faut:

- 250gr de riz (ou plus)

- 1 aile de dinde

- 2 carottes

- 1 petite tasse de mais conserve, lavé et égoutté

- 1 poignée d'olives vertes coupées en rondelles et bouillie 3 fois dans un peu d'eau

- 1 oignon

- 4 gousses d'ail

- 1 belle tomate

- 1 càs de concentré de tomate

- 1 branche de celeri

- 1 petite tasse de petits pois

- 2 feuilles de laurier

- sel, poivre noir, curry

- 3 càs d'huile d'olive

 

Préparation:

- Laver le riz plusieurs fois jusqu'à avoir une eau claire, et faites cuire dans le double de quantité d'eau bouillante. Cuire juste à moitié. une fois cuit, égoutter le et laisser refroidir tout en remuant avec une cuillère en bois de temps à autre, versez 1 càs d'huile d'olive et mélanger.

- Dans une marmite, mettre l'oignon coupé en petits morceaux, faites revenir dans l'huile d'olive avec les morceaux de viande, ajouter les carottes et le celeri coupées en petits dés et mélanger. Ajouter l'ail pilé avec les épices, les tomates et faites revenir juqu'à ce que les mélanges s'impregnent entre elles!

Ajouter de l'eau chaude, assez mais pas trop!!, couvrir et laisser cuire. A mi-cuisson, ajoutez, les olives, le mais et les petits pois, couvrir et terminer la cuisson.

 

- prendre un moule allant au four, et disposez le riz, versez dessus la sauce et mélanger. Laisser un peu de sauce pour servir avec. Mélanger la sauce au riz, disposez les morceaux de viande et placer au four jusqu'à ce que le riz absorbe sa sauce et la viande dorée!!

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https://lh3.googleusercontent.com/-lvhHXjKHuEU/TzqvuBX9LlI/AAAAAAAAEvg/o3b3CRizAGg/s593/DSC01077.JPG

 

https://lh6.googleusercontent.com/-5g9w4PiJZ_Y/Tzqvy1Ozq-I/AAAAAAAAEvw/_mrCnG_laaQ/s593/DSC01084.JPG

 

http://cuisine.peyresaubes.com/IMG/siteoff0.png?1249238950

 

 

Merci pour vos visites et vos commentaires qui me font vraiment plaisir!!

 

http://lysiarose.l.y.pic.centerblog.net/9b9d74c8.gif

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commentaires

Oum Yacine 16/02/2012 23:49


Salem Aleyki,un très bon plat parfait a mon goût !!!yaatik saha


bisous et bonne soirée

oumrukia 17/02/2012 16:25



wa aleykoum essalem


ravie que le plat te plait!!


belle journée



besma 15/02/2012 14:24


merci pour ce partage


inch'allah je vais essayer cette recette

oumrukia 15/02/2012 14:27



de rien ma chère, belle réalisation et si tu testes tu me donnes des nouvelles!!


bises



Anne 15/02/2012 13:24


Coucou , comment vas-tu ?


Ta recette a l'air d'être succulente , merci pour ton partage !


Je te souhaite une belle semaine , bises .... Anne !

oumrukia 15/02/2012 13:43



bienvenue chez moi chère Anne, merci et ravie que ça te plait!!


bisous et agréable semaine à toi aussi


prends soin de toi!



blog de oum Mohamed 15/02/2012 11:19


bon blog chapeau et bonne réuiste bizou

oumrukia 15/02/2012 13:12



Merci ma chère oum mohamed et ravie que mon blog te plait!!


bisous et belle journée



Llysa 15/02/2012 09:38


yatik essaha un bien jolit plat appétissant bravo ma belle bisous

oumrukia 15/02/2012 12:36



ALLAH YESELMEK ravie que ça te plait!!


bisous



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