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2011-11-14T21:55:00+01:00

Ratatouille à la viande

Publié par oumrukia

https://lh6.googleusercontent.com/-rgDr2DckWX8/St-h9ppouSI/AAAAAAAAEu0/me_tDqFH2mo/s505/21-438.gif

 

Comme il me restait un peu de viande coupée en dés des brochettes marinées Brochettes d'agneau marinées et quelques légumes dans mon frigo, j'ai préparé une bonne ratatouille de légumes avec les dés de viande

recette, simple et bonne avec un bon matlou3 maison, on peut pas demander mieux!!

https://lh5.googleusercontent.com/-JzPwZ7LEX5g/TsGBZqJxeUI/AAAAAAAAELI/LOaJQ-0f1VE/s640/DSC00071.JPG

 

Pour ce plat, j'ai utilisé ce que j'avais en main

- dés de viande marinés

- quelques poivrons

- quelques courgettes

- 2 gros oignons

- tomates mures

- quelques gousses d'ail

 

Pour préparer:

- J'ai fait revenir la viande dans de l'huile d'olive, une fois bien dorés, j'ajoute les oignons coupées en lamelles, je laisse revenir à petit feu, et j'ajoute les courgettes coupées en rondelles, un moment après les poivrons coupés en dés, laissez mijoter toujours à feu doux, ajoutez l'ail coupé en petits morceaux, ajouter en dernier les tomates coupées en quartiers, réctifiez l'assaisonement, n'oubliez pas que les dés de viande sont marinées dans les épices. Laisser terminer la cuisson de la viande dans l'eau des légumes, je n'ai ajouté aucune goutte d'eau.

 

et le plat est prêt à être déguster, c'est super bon!!

https://lh5.googleusercontent.com/-TsXzMqL7Jv0/TsGBRQoSYeI/AAAAAAAAELA/Exx7O-NP8LI/s640/DSC00068.JPG

 

Bonne réalisation!!

 

https://lh6.googleusercontent.com/-N0G0NhxBvqU/St-h9gn8j9I/AAAAAAAAEu4/CC3o-NEtPo8/s428/38_228.gif

 

https://lh3.googleusercontent.com/-MxloYXGQOmU/TdFR3ix_qII/AAAAAAAATf4/0Psrd5hkdZ8/s409/image.gif


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commentaires

silvi 26/11/2011 21:52


tres joli recette :)

oumrukia 26/11/2011 23:03



merci silvi, ton passage sur mon blog est plus joli!!


bisous



OumZakino 16/11/2011 10:51



salam alayki


 


humm bonne idée de ratatouille,bisou



oumrukia 16/11/2011 21:13



wa alyki essalem


ravie que ça te plait!!*bisous



oum yacine 15/11/2011 21:37



une ratatouille !!!! tu l'a bien décliné la viande et des légumes avec du bon pain maison . un repas délicieux et complet.yaatik saha


bisous, bonne soirée.



oumrukia 16/11/2011 06:31



ALLAH yselmek, et ravie que ça te plait!!


bisous et agréable journée



yummyfood 15/11/2011 13:08



Mmmm..un vrai délice!!


Pleins de petits légumes en plus !!!



oumrukia 15/11/2011 20:40



merci beaucoup pour tes commentaires encourageants!!


bisous et agréable soirée



oum mouncifrayan 15/11/2011 08:40



Humm, elle me donne envie cette recette! Merci du partage



oumrukia 15/11/2011 20:39



merci et heureuse que ça te plait!!


bisous



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