Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-11-21T13:14:00+01:00

Râgout de pommes de terre et viande

Publié par oumrukia

https://lh6.googleusercontent.com/-a6ghoFS_ggc/St-g-qw06PI/AAAAAAAAEuk/co8w0VKPeD4/s406/21-416.gif

 

Comme promis, voilà une autre recette à partager avec vous, le râgout de pommes de terre à la viande, j'ai aussi l'habitude de le préparé sans viande et c'es tout aussi bon!!

https://lh4.googleusercontent.com/-YZ_riou73e0/Tso8OZWsL1I/AAAAAAAAEMg/Ihm_fWmoC6c/s640/DSC00129.JPG

 

Ingrédients:

- des morceaux de viande vous pouvez ne pas mettre, j'avais des petites cotelettes)

- 1 kg de pommes de terre

- un peu de celeri

- 1 belle tomate mure

- 1càs de concentré de tomates

- 2càs d'huile d'olive

- 1 oignon

- 2/3 gousses d'ails

- sel,poivre noir, un peu de cumin

- persil haché

 

Préparation:

 

- Dans une marmite, mettez les morceaux de viande, le céleri lavé et coupé en petits dés, l'oignon coupé en lamelles,  les épices, l'huile d'olive et faites revenir à feu moyen, ajoutez l'ail écrasé, la tomate coupé en petits dés et le concentré, faites revenir pendant 5 mns, le temps que la viande s'impregne de toutes ces saveurs. Ajoutez l'eau, juste le necessaire. Couvrir et laissez cuire. 15 à 20 minutes avant d'éteindre le feu, ajoutez les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en gros dés (j'ai coupé chaque pdt en deux dans le sens de la longueur)

Terminez la cuisson de la pmme de terre.Eteignez le feu, saupoudrez de persil haché et dégustez bsaha weraha

https://lh4.googleusercontent.com/-IoutqGYyB8k/Tso8KUeoZDI/AAAAAAAAEMc/XLPydrPdq8I/s640/DSC00128.JPG

 

https://lh4.googleusercontent.com/-efkfFdZb4uI/Tso8GaqYFGI/AAAAAAAAEMY/PnNGiXpbhb8/s640/DSC00127.JPG

 

https://lh6.googleusercontent.com/-yac86RtDYQA/St-g-kyQW6I/AAAAAAAAEuo/MOL_g-kTuWA/s406/38_250.gif

 

https://lh6.googleusercontent.com/-EZaIGoAdeH0/SuL8b2KwlCI/AAAAAAAAFkw/cJo5lElh_Zc/s567/azkar-do3a-quran-031.jpg

Voir les commentaires

commentaires

Oum Yacine 23/11/2011 22:44


effectivement un bon ragoût yaatik saha,bisous et bonne soirée

oumrukia 24/11/2011 07:05



ALLAH yselmek, yatik essaha lik pour ta visite


bisous et bonne journée



Nancy 21/11/2011 20:43


ça a l'air bonnnnnnnn

oumrukia 22/11/2011 06:53



merci Nancy, ta visite me fait énormement plaisir


bisous et agréable journée



hayat 21/11/2011 20:39


salem


comment va tu? et ton bras  ca va mieux j'espère?


une belle assiette.yaatik el saha


bisous

oumrukia 22/11/2011 06:55



wa aleki essalem,


alhamdouliALLAH, je me rétabli doucement même si le probleme existe toujours


ravie que l'assiette te plazit


bisous et agréable journée



Tilique974♥♥♥ 21/11/2011 15:33


Mmmmmm merci pour cette belle recette!



oumrukia 21/11/2011 16:48



mais pas de quoi, c'est avec plaisir!!


bisous



red 21/11/2011 14:32


bonjour ma chère,


j'aime beaucoup la décoration de ton blog , très jolie .....


ton ragoût est délicieux ...........


bon lundi

oumrukia 21/11/2011 16:46



bonjour chère red,


merci et ravie que ça te plait!!


merci pour le compliment!!


agréable fin d'après midi



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog