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2011-10-26T21:48:00+02:00

Ragout d'haricots blancs

Publié par oumrukia

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J'espère que vous allez toutes bien, je partage avec vous ce très délicieux ragout d'haricots blancs secs aux oignons et tomates, je l'ai préparé sans viande mais vous pouvez toujours y mettre. C'est un plat simple à préparer, bon et économique

https://lh5.googleusercontent.com/-xS10OpdG0vA/Tqhlfehra_I/AAAAAAAADy8/cTYJ-tqy8vk/s640/loubia1%252520%2525282%252529.jpg

 

Ingrédients:

- une tasse d'haricots blancs trempés la veille

- 2 oignons

- 2 belles tomates

- 1càs de concentré de tomates

-3 càs d'huile d'olive

- sel, poivre noir, cumin, ras el hanout

- 1 piment rouge , felfel driss, si vous voulez relever le plat

- 2 feuilles de laurier et un peu de thym

 

Préparation:

- lavez les haricots et metter les à cuire dans l'eau froide avec les feuilles de laurier

- dans une marmite, mettre l'huile d'olive, les oignons épluchés, lavés et coupés en lamelles à revenir.

- ajoutez les tomates épluchées et coupées en lamelles ainsi que le piment rougé lavé , épipené et faites revenir un peu. Ajoutez les haricots presque cuits avec juste ce qu'il faut d'eau et laissez mijoter environ 10 mns. à la fin de cuisson ajouter un peu de thym. éteindre le feu et c'est pret

bsaha alikoum

servez avec un filet d'huile d'olive

https://lh4.googleusercontent.com/-R7Ufb3Bjwa4/TqhleEtj4kI/AAAAAAAADy4/OGp_Jr5Q1f0/s640/loubia1%252520%2525281%252529.jpg

 

https://lh3.googleusercontent.com/-FuzLEl1GvZk/St-2NqjJWPI/AAAAAAAAExw/PxyEZBUPka0/s319/38_248.gif

 

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commentaires

Baptiste de PIPOCA 28/10/2011 20:38



ton ragout a l'air excellent, merci d'avoir partagé la recette avec nous.



oumrukia 28/10/2011 22:12



merci et heureuse que tu aimes, pas de quoi j'adore partager


bisous et agréable soirée



hmk 27/10/2011 16:24



bssahatekoum, c'est ce qu'il faut quand il pleut


gros bisous



oumrukia 27/10/2011 18:57



ALLAH yselmek!!


bisous



la butineuse 27/10/2011 16:12



Humm! Un plat comme je l'aime!!!!!!!!!!!!


Bizz la butineuse



oumrukia 27/10/2011 18:57



heureuse que tu aimes!!


bisous



Tilique974♥♥♥ 27/10/2011 09:08



Mmmm miam miam! j'arrive fais moi de une petite place sur la table, lol









oumrukia 27/10/2011 18:56



une grande place est pour toi!!! tu es la bienvenue!


bisous



nadia 27/10/2011 08:45



bonne journée !!



oumrukia 27/10/2011 18:56



merci!!


 



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