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2011-08-20T19:19:00+02:00

Poulet mariné aux légumes de saison

Publié par oumrukia

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/gifs-islamique-6,2076598-M.gif

 

Je partage avec vous ce succulent plat de poulet mariné cuit avec les aubergines et les poivrons

 

https://lh5.googleusercontent.com/-wj6p0kY8yZg/TkU_z0rUHDI/AAAAAAAADac/gIDWV35ozSM/Photos-0002.jpg

 

 

 

Ingrédients:

- 1 blanc de poulet, lavé et coupé en gros dés

- quelques poivrons

- 2 aubergines

- 3 belles tomates

- 2 oignons

- épices: sel, poivre noir, curcum, cumin, gingembre

- huile d'olive

 

Préparation:

- Prendre un saladier, et mettre les épices et 2 à 3 càs d'huile d'olive, mélanger bien le tout, ajoutez les dés de poulet mélanger couvrir avec un film alimentaire et laissez mariner au frigo pour au moins 2 heures.(moi je l'ai préparer la veille pour le lendemain)

- Lavez les légumes, épluchez les aubergines, les oignons at les tomates.

- Coupez les en lamelles

https://lh6.googleusercontent.com/-ZXCYUGkj8FU/TkU_sq0WPrI/AAAAAAAADZ8/Zrj-yC_lYjs/Leg.jpg

 

- Dans une marmite, mettre le poulet avec son huile et faites revenir pd 5 mns ou un peu plus. Retirez et réservez.

https://lh6.googleusercontent.com/-bKoIF5SJi6E/TkU_t9slNFI/AAAAAAAADaA/4RZUkLlyMlM/Pou1.jpg

 

- Dans l'huile du poulet mettre les oignons et faites revenir, ajoutez les poivrons, faites revenir un instant, les aubergines et en dernier les tomates. laissez mijoter 5 mns, remettre le poulet et laissez terminer la cuisson à feu moyen.

- Un plat très facile à préparer et très délicieux.

 

https://lh4.googleusercontent.com/-aypePrwpM6I/TkU_0qHUKUI/AAAAAAAADag/bcLATN7Kn84/Photos-0003.jpg

 

Et avec ce plat, j'ai préparé une kesra pour l'accompagner

https://lh4.googleusercontent.com/-bdHDcDPLjNw/TkU_yN1upfI/AAAAAAAADaU/DSYdruxhbEg/Ke1.jpg

 

recette Galette kabyle, aghroum akouran

 

j'espère que ça vous plait

 

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/200/Gifs-islamique-3,2002009-L.gif

 

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commentaires

Tilique974 21/08/2011 08:54


Mmmmmmmmm!!
Miam miam
Moi aujourd'hui c'est rôti et pommes de terres!!
Bisous et bon dimanche ;)


oumrukia 21/08/2011 22:21



merci Tilique


ça doit être très bon, je veux bien voir ta recette


je t'embrasse!!



llysa 20/08/2011 22:55


bonsoir Miassa! saha ftorek! ton plat est bien appétisant et ton aghroum, moi j'adore!!! bisous


oumrukia 21/08/2011 05:08



salem chère Ilysa, merci et moi aussi j'adore!!


je t'embrasse et très belle journée inchaALLAH



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