Petits biscuits à la datte de Mariva
Une 2eme recette, cette fois un gâteau bien bon et fondant. Un gâteau avec lequel j'ai participé à un concours du joli bog de Mariva link
et comme d'habitude, je n'ai pas gagné!! mais je me suis régalé!!!!
Je me suis permis un copié/collé
Lien original de la recette: link
Ingrédients
75 g de beurre mou
10 g de sucre glace
30 g de sucre complet
25 g de poudre d'amande
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
100 g de farine
1/4 de cuillère à café de bicarbonate
300g de pâte à dattes
Mettre tous les ingrédients (sauf les dattes) dans la cuve du robot et mixer jusqu'à la formation d'une boule de pâte. Filmer la boule et la placer au frigo pendant 1 à 2 heures.
Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Découper des bandes d'une dizaine de centimètres de large. Placer la pâte de figues au centre de cette bande sur toute la longueur (mettre une bonne quantité de pâte de dattes,
un peu comme pour former un boudin. . Enrouler la pâte sur le boudin et aplatir un peu le dessus avec une fourchette. Découper en tronçons d'une dizaine de centimètres. Recommencer avec toutes les bandes de pâte. Faire cuire une vingtaine de minutes à 200°C.
avec un bon café et même du thé!!!!
