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2012-01-22T09:00:00+01:00

Panna cotta aux fraises, tour rapide no 13

Publié par oumrukia

https://lh6.googleusercontent.com/-5k1a8JJLVIM/St-8VII--iI/AAAAAAAAEzk/INqZuMzn08A/s414/21-432.gif

 

Un autre tour de cuisine du blog Un tour en cuisine de Miss Cuisine

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

 

Ce tirage a sort m'a emmené cette fois dans la papote de Silvi link

un blog que je suis de près et auquel je suis déja abonnée

Et c'est Isis du blog link

qui viendra fouiner dans ma cuisine, peut être que tu trouveras ton bonheur, alors soit la bienvenue!!

Pour ce tour, le choix était très difficile, je voulais tout tester, mais bon j'ai opté pour trois recettes et oui j'ai testée 3 recettes!!

 

La 3eme recette est un dessert tout simplement délicieux!!

La panna cotta aux fraises sans gélatine, et tout le bonheur est pour moi car je ne trouve pas de gélatine!!

 

https://lh3.googleusercontent.com/-HunI9aDNu2s/TxcJhHnP8nI/AAAAAAAAEcQ/7fabK4VbaNU/s640/DSC00859.JPG

 

copié/collé de la recette

 

Ingrédients:

500 gr de fraises

40 cl de creme liquide

2 sachets de sucre vanillé

2 cas de préparation flan vanille

creme chantilly pour la déco (facultatif)


Préparation:

Laver couper les fraises et reservé quelques unes pour la déco (la moitié)

Faire chauffer les fraises plus la creme et 1 sachet de vanille

Ajouter le flan et battre jusqu'au premier signes d'ébuluition

Retirer la casserole du feu tièdir 5 min et mixer , verser dans les verrines et laissé refroidir au moins 2 h au refrigérateur

Au moment de servir décorer avec les reste des fraises coupées en petits morceaux et sucrés avec le sachet de vanille restant (moi j'ai laisser 3 fraises entières sur chaque verrine) et vous pouvez aussi mettre un peu de chantilly (j'ai fais la chantilly avec le siphon , super pratique !)

 

La chantilly au siphon:  (j'ai utilisé la chantilly du commerce)

40 cl de creme liquide bien froide

2 cas de sucre glace (j'ai mis 2 cas de sirop de groseille)

fermer le siphon gazer et secouer -le dans le sense vertical la tete du siphon en bas

votre chantilly est prête !

 

https://lh3.googleusercontent.com/-GR2UhOmTTpc/TxcJjYs6tjI/AAAAAAAAEcU/GOE_joD40Ow/s640/DSC00860.JPG

 

https://lh4.googleusercontent.com/-o42Px-fD26w/TxcJmLJoHYI/AAAAAAAAEcY/f8AhgA_5dck/s640/DSC00863.JPG

 

Merci silvi pour ce partage

Miss Cuisine, j'adore ces tours et tu m'en as donné l'occasion!!

Merci tout simplement!!

 

https://lh5.googleusercontent.com/-8gcQogDqdlI/SuL7z_A7fLI/AAAAAAAAFjM/aMgXUMiTsVg/s567/azkar-do3a-quran-006.jpg

 

Voir les commentaires

commentaires

jawahirpalace 24/01/2012 20:57


hummmmm ton dessert à l'air super bon ! 


merci pour ce beau partage !!!

oumrukia 24/01/2012 21:06



de rien ma chère jawahir, ravie que ça te pllait!!


bisous



Azura 24/01/2012 08:58

Très jolis tes pannacotta Bonne journée SalamAlikoum

oumrukia 24/01/2012 16:19



alaykoum essalem


bienvenue sur mon blog et heuereuse de te connaitre


merci et ravie que ça te plait!!


bisous et belle fin d'après midi


 



Oum Yacine 22/01/2012 22:36


un très bon dessert a la fraise ,bsahatkoum ça doit être exquis!!!


un jolie tours de cuisine oumrukia


bisous et a bientot inchallah

oumrukia 23/01/2012 06:23



ALLAH yselmke et ravie que ça te plait


bisous



Au coeur des petits Délices! 22/01/2012 18:19


J'aime j'aime j'aime , et la couleur aussi !!!!! Bisous

oumrukia 23/01/2012 06:22



ravie que tu aimes!!


merci et à bientôt inchaALLAH



manou 22/01/2012 17:09


bonjour ma belle


dis, tu m'en envoie une coupelle s'il te plaît ?? miamm miamm !!!


mais tu as des fraises à cette époque chez toi !! nous non !!! alors faut attendre pour faire la recette sniff sniff !! Hé coquine, tu pourrais faire ta chantilly à la main !! hi hi hi !!!!


belle fin de journée gros bisouss

oumrukia 23/01/2012 06:20



bonjour ma chère manou


je te la prépare de mes propres mains, et avec plaisir, oui y'a la fraise sur le marché et j'en ai profité!!


pour la chantilly je ne trouve pas de crème liquide facilement c'est pour cette raison que j'achète celle du commerce!


bisous et agréable journée



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