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2012-09-16T09:00:00+02:00

Omelette chou fleurs/tomates, tour plat à petit prix

Publié par oumrukia

http://i28.servimg.com/u/f28/14/68/98/72/sans_t18.gif

 

Dans le cadre d'un tour en cuisine à thème, je vous présente un plat très simple à réaliser mais surtout économique et c'est justement le thème de ce tour, c'est à dire présenter un plat à petit prix

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_350_350.png

 

Donc, je participe au tour à petit prix

 

https://lh6.googleusercontent.com/-H4DbpUeLXfQ/UFHMkn5QhmI/AAAAAAAAAyk/pn3AlcoowTQ/s538/DSC00936.JPG

 

Ingrédients:

- 2 fleurs du chou fleur cuits dans de l'eau bouillante salée

- 2 belles tomates

- 1 petit oignon

- 2 gousses d'ail

- persil

- 2 gros oeufs( j'ai mis 4 car trop petits)

- sel, poivre, curry, paprika

- 2càs d'huile d'olive+1càs d'huile de table

 

Préparation:

- Epluchez l'oignon et le couper en lamelles, mettre dans une poêle l'huile à chauffer et faites revenir l'oignon

https://lh6.googleusercontent.com/-0C-hmD1oOTk/UFHOVmjKsmI/AAAAAAAAAys/Bl5z3ZZxRPk/s686/DSC00928.JPG

 

- Ajouter l'ail épluché et coupé en lamelles

- Laisser revenir au moins 10 mns et ajouter les tomates épluchées et coupées en petits morceaux

https://lh6.googleusercontent.com/-fJV12Q4AO5A/UFHOZY7V0jI/AAAAAAAAAy0/suqNM6IgDMw/s666/DSC00930.JPG

 

- Laisser cuire 10 mns et ajouter le chou fleur coupé en petits morceaux

 

https://lh3.googleusercontent.com/-Lf8GOx_hmJw/UFHOcJTFmLI/AAAAAAAAAy8/McvaQ6kOU58/s723/DSC00931.JPG

 

- Ajouter les épices et laisser mijoter 5 mns.

- Dans un saladier, casser les oeufs, saler et épicer légerement, ajouter le persil la é et haché, battre en omelette et verser sur le choufleur

https://lh6.googleusercontent.com/-jLdxTrVS3pg/UFHOfgtBAoI/AAAAAAAAAzE/uoPC228XKpQ/s605/DSC00932.JPG

 

- Réduire le feu et laisser cuire!

- Pour en faire un repas complet, j'ai présenté avec une salade verte et des rognons frits(facultatif)

https://lh3.googleusercontent.com/-dQFbKpQ3u90/UFHOh8VNKTI/AAAAAAAAAzM/p8iEjd-rbqI/s616/DSC00933.JPG

 

Les olives vertes se vendent comme cela, ils ont composée de carottes, olives vertes, piment fortet cornichons

la sauce vinaigrette ,recette Salade de tomates

Donc voilà l'assiette composée

 

https://lh5.googleusercontent.com/-Dzx9PsKDiQA/UFHOkhoqrjI/AAAAAAAAAzU/qwoJpCnKEX8/s771/DSC00937.JPG

 

https://lh5.googleusercontent.com/--H-zQYDONjw/UFHOoVKp8oI/AAAAAAAAAzc/VvPjh1iI_r8/s737/DSC00938.JPG

 

https://lh4.googleusercontent.com/-Sb2Y4ymRUsM/UFHOrgAJlGI/AAAAAAAAAzk/HmuCkquRiFI/s779/DSC00939.JPG

 

https://lh6.googleusercontent.com/-WPBBoBOfLFw/UFHOuEmp1MI/AAAAAAAAAzs/8UaJ7Kj40Qo/s863/DSC00940.JPG

 

J'espère que mon assiette vous plait!!

http://petitemimine.p.e.pic.centerblog.net/z7nxxyuv.gif

 

http://nsm01.casimages.com/img/2007/12/26/0712260939128741550398.jpg

Merci pour tous vos messages et encouragements!

 

http://files.fatakat.com/signaturepics/sigpic543741_5.gif

Voir les commentaires

commentaires

Valie 17/09/2012 06:00


Voilà qui est super appétissant ! Très belle assiettée !


BRAVO


GROS BISOUS ENSOLEILLES DU LUNDI

oumrukia 18/09/2012 18:54



merci valie, tes commentaires me font plaisir!


 



lamia 16/09/2012 18:00


coucou


miam miam , tu me mets leau à la bouche , par contre je te conseille d'ajouter un peu de fromage rapé , un vrai délice


merci pour l'idée


bon appétit


bisouuuu

oumrukia 19/09/2012 13:59



merci lamia, ravie que ça te plait et ton astuce sera pour la prochaine fois, je t'en remercie!


belle journée



samar 16/09/2012 17:07


ton omelette est trooop bonne avec une bonne salade voila un bon repas de week end loll pas de rognons pour moi mdrrr maman a tjrs essaye de m'en faire manger mais rien a faire ca ne passe pas
loll


bizzz

oumrukia 19/09/2012 17:52



Merci samar très ravie que ça te plait! les rognons c'est plus pour mon mari!! car moi aussi je n'aime pas trop


belle soirée



Djanisse 16/09/2012 15:29


Je n'aurais jamais penser aux chou-fleurs dans une omelette, super idée je trouve !


J'aime aussi l'idée des rognons fris ? Comment les fais-tu ??

oumrukia 19/09/2012 17:54



si djanise, ils sont très délicieux, pour les rognons, je les sale et les frits dans mélange d'huile d'olive et d'huile végéale mais pas trop d'huile, par example, 2 càs d'huile d'olive et 2
d'huile végétale, je commence par un feu doux et quand ils sont presqu'à point, je mets un feu plus fort pour les faire dorés


belle soirée



lou 16/09/2012 14:39


bien garnie cette omelette !! Bonne aprés midi ensoleillée! bise lOu

oumrukia 19/09/2012 17:55



merci LOU, et ravie que ça te plait


belle soirée



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