http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/Gifs-islamique-11,2078793-L.gif?20100317143539

 

Encore une fois je participe au jeu des blogs du forum recettes du grand maghreb link

 

http://i42.servimg.com/u/f42/12/02/84/61/giffff10.gif

 

Pour ce mois de Septembre, on doit tester des recettes du blod de Myra du blog Mmamaya et moi link

 

J'ai choisi de tester Escalopes de dinde farcies link, je n'ai rien changé à la recette sauf que j'ai ajouté un peu de thym et j'ai choisi de présenter ça avec des petits coudes en sauce tomate et une salade verte.

Mon mari a beaucoup aimé et c'etait un diner super léger

Merci Myra pour ce délicieux partage

 

Je me permets un copié/collé

 

Ingrédients :

Des escalopes de dinde.

Fromage fondant

Chapelure

2 œufs battus

Persil haché

 

Préparation :

Prendre une escalope, bien l’étaler, mettre sur une partie du fromage et du persil (vous pouvez ajouter des épinards).

 

Plier en deux et piquer avec des cure-dents pour que ça ne s’ouvre pas.

Passer chaque escalope dans des œufs battus avec un peu de sel puis dans la chapelure.

Frire dans un mélange d’huile et de beurre.(moi j'ai fait frire les escalopes dans un mélange d'huile et d'huile d'olive)

Pour équilibrer le repas, prenez une grande assiette profonde ou un moule en verre, le napper de légumes cuits ou crus (ici j’ai mis des tranches de tomates).

Déposer dessus les escalopes farcies.( moi j'ai présenté avec des pates et salade verte)

voilà ma réalisation enfin prête:

 

https://lh3.googleusercontent.com/-IqLX6U58Iys/Tm9OtJK__II/AAAAAAAADlo/HpT5vM33q5Q/Esca7.jpg

 

https://lh6.googleusercontent.com/-1a8_1kU1fB4/Tm9OuEy6buI/AAAAAAAADls/Sb-GraBRP1g/Esca6.jpg

 

https://lh4.googleusercontent.com/-zEw1XbiqzXA/Tm9OwhLen5I/AAAAAAAADl4/tUCR1tPmMv4/Esca2.jpg

 

J'espère que ma réalisation vous plait et à Myra je dis

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/Gifs-islamique-11,2078791-M.gif

et

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/Gifs-islamique-8,2078303-M.gif

 

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/Gifs-islamique-8,2078309-M.gif


 

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