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2012-10-22T19:15:00+02:00

Kefta arc en ciel à la noix de coco

Publié par oumrukia

http://i68.servimg.com/u/f68/14/68/98/72/sallll11.gif 

 

Je viens partager avec vous cette petite douceur Algérienne que j'ai préparé pour l'Aid El Adha qui est prévu pour ce Vendredi 26 Octobre!

Cette petite douceur est sans cuisson, peut être préparé à base d'amandes ou de noix de coco. Pour moi, je l'ai préparé avec la noix de coco, j'adore le gout!

 


https://lh6.googleusercontent.com/-9_g_5cFuljM/UIVG-2uJTxI/AAAAAAAABQ0/K1Xc-SV_GqE/w393-h294-n-k/DSC01255.JPG

 

Ingrédients:

- 3 mesures de noix de coco moulue

- 3/4 de mesure de sucre (mélange entre le sucre glace et cristalisé)

- 80 gr de beurre mou

- le zeste rapé d'un citron

- Eau de fleur d'oranger

 

Farce: (facultative)

- Des biscuits façon petit beurre, moi j'avais un biscuit que j'ai préparé mais raté car sec, je ne sais pas pourquoi, donc je l'ai récupéré, émiétté, j'ai ajouté 2 càs de miel et ramassé en petites boulettes.

 

Préparation:

Mélanger la noix de coco, le sucre, le zeste et le beurre, travailler pour mélanger bien le gras et la noix, asperger d'eau de fleur d'oranger pour obtenir une pâte malléable.

- Vous pouvez garder la pâte telle quelle, nature comme vous pouvez la colorer à votre guise, moi je voulais des petites douceurs fantaisies, donc j'ai coloré d'une façon à avoir les couleurs de l'arc en ciel.

- Former à votre gout, en prenant un peu de chaque couleur, un peu de farce au milieu et former des boulettes, ou bien avec un moule donner les formes que vous désirer. Vous pouvez les faire rouler dans du sucre cristalisé ou bien enduire le moule de ce sucre


 


https://lh5.googleusercontent.com/-0wyREzj8DU8/UIVHIf6dcvI/AAAAAAAABRU/Jb7iSnuoYQk/s616/DSC01263.JPG

 

- Laisser secher à l'air libre et mettre dans des caissettes

 


https://lh6.googleusercontent.com/-0Nl4yTvcQTg/UIVHDQLaD3I/AAAAAAAABRE/i9nv4B25oEg/s616/DSC01261.JPG

 

https://lh3.googleusercontent.com/-Ly47RqVG-Hg/UIVHGKo4gUI/AAAAAAAABRM/ERZQqNSqRKs/s616/DSC01262.JPG

 

https://lh5.googleusercontent.com/-pSjLV6wBSTk/UIVHBLjK2hI/AAAAAAAABQ8/88PQkDRA5nE/s612/DSC01257.JPG

 

https://lh6.googleusercontent.com/-5H-0hAlKICA/UIVHL2w7ZLI/AAAAAAAABRk/DCdQrsLd4E4/s813/DSC01271.JPG

 

https://lh6.googleusercontent.com/-8QmqxdB0_BE/UIVHOB7P2oI/AAAAAAAABRs/2BAQb9LagOE/s616/DSC01272.JPG

 

Et avec cette douceur toute colorée, je participe au concours de Concours arc en ciel de Leena

oui, je sais je vous entends d'ici, encore un autre concours!!!!http://www.smilys.net/verwirrte_smilies/smiley3817.gif oui je sais que je ne gagne jamais, mais que voulez vous que je fasse! j'aime partager et tout le plaisir est là!!! http://www.smilys.net/lachende_smilies/smiley7283.gif


http://data.imagup.com/11/1162412576.jpg

 

J'espère que cette petite douceur vous plait

 


http://files.fatakat.com/signaturepics/sigpic543741_5.gif

Voir les commentaires

commentaires

manou 28/10/2012 18:09


merci beaucoup pour la façpon de faire !!


plein de gros bisouss ma belle

oumrukia 30/10/2012 19:16



ah mais de rien!!!


belle soirée



manou 24/10/2012 15:46


miamm miamm !! mais comment procèdes tu pour les colorer?


très joli 


bisouss

oumrukia 24/10/2012 21:53



Je partage la pâte en plusieurs boules et je colore chaque boule à part. ensuite je prends un bout de chaque couleur et je forme mon gâteau!


voilà, ravie que tu aimes


belle soirée



Jawahir 24/10/2012 08:09


ohh ils sont vraiment très beau ! merci pour ce beau partage !

oumrukia 24/10/2012 21:44



merci jawahir, ravie que ça te plait


belle soirée



Nadji 23/10/2012 14:51


Un gâteau original et beau. Je t'en pique un morceau.


A bientôt

oumrukia 24/10/2012 21:42



merci et sers toi avec plaisir



Valie 23/10/2012 12:37


Bonne chance pour le concours


Peut-on voter pour toi ?


Tes photos sont superbes et cette gourmandise


haute en couleur donne envie !


BRAVO !


GROS BISOUS ENSOLEILLES



oumrukia 24/10/2012 21:41



Merci beaucoup, je ne sais pas si il y'aura un vote ou pas! merci encore une fois!


belle soirée



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