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2012-12-03T08:29:00+01:00

Gratin de pommes de terre et poulet

Publié par oumrukia

Salem aleykoum, bonjour


Comme promis, je partage avec vous une 2eme recette, un délicieus gratin à base de pomme de terre et de poulet. A vrai dire c'est un reste de poulet roti aux herbes fines et épices.

Donc, c'est de la récupération et une délicieuse!!!

https://lh3.googleusercontent.com/-m8jjrRuAKzU/ULT_YMmGTXI/AAAAAAAABiA/kk9PnTLenLU/s859/DSC01446.JPG

 

Ingrédients:

  • 1 cuisse + la moitié de la poitrine d'un poulet roti
  • 4 pommes de terre moyennes
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 càs d'huile
  • sel, poivre noir, épices pour poulet
  • 2 oeufs
  • 2 càs de crème fraiche épaisse+ 3 càs de lait
  • 50 gr de gruyère
  • https://lh3.googleusercontent.com/-SUq4TGwqNQ8/ULpA7KjTOaI/AAAAAAAABkI/0sc8x_Pe2KE/s616/DSC01447.JPG

Préparation:

  • Epluchez les pommes des terre, les laver et les couper en cubes moyens. Saler et cuire à la vapeur.
  • Emietter le poulet et le mettre sur les pommes de terre à mi cuisson pour le réchauffer et pour que les pommes de terre s'impregnent des herbes.
  • Dans une poêle, mettre l'oignon coupé en lamelles dans de l'huile et faites revenir quelques minutes, ajouter la courgette coupée en rondelles et les gousses d'ail coupées en lamelles et laisser revenir à petit feu. Epicer. Dans le moule allant au four, mélanger les pommes de terre/poulet et les oignons.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et la crème fraiche, epicer et poivrer legèrement et verser sur les PDT.
  • Raper le fromage dessus et mettre au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes.

https://lh3.googleusercontent.com/-GJJeu7S1Q6Y/ULpA9u-JAWI/AAAAAAAABkQ/63KDqK5T3qE/s748/DSC01448.JPG

 

https://lh6.googleusercontent.com/-wq_C0uku86o/ULpBEItC4rI/AAAAAAAABko/S8eHIhNac9I/s616/DSC01453.JPG

 

Et comme monsieur, n'aime pas les plats secs, j'ai préparé une sauce tomate ordinaire.

https://lh4.googleusercontent.com/-2ELJQuPPA48/ULpBIn5KXoI/AAAAAAAABk4/NKcdEU9jv_8/s616/DSC01456.JPG

J'espère que cette idée de récupération vous plait!!

Portez vous bien!

http://files.fatakat.com/signaturepics/sigpic543741_5.gif

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commentaires

ynomra 28/12/2012 18:50


kikou c'est moi qui choisis une recette chez toi et j'ai craqué sur celle ci :) je l'ai faite hier un pure régale :) merci bisous

oumrukia 28/12/2012 19:25



Bonsoir,


bienvenue chez moi, et contente que ça t'ai plu


belle soirée



les joyauxde sherazade 04/12/2012 08:00


un pure régal, bisous

oumrukia 06/12/2012 19:23



merci et belle soirée



oum mouncifrayan 03/12/2012 21:34


belle version! j'aime bien!

oumrukia 06/12/2012 19:24



merci et ravie que tu aimes!



mes inspirations culinaires 03/12/2012 19:42


rolallaa les hommes :) moi je mangerai meme la pierre en puree mdrrrr je le trouve tres gourmand ton gratin et complet surtout !!


bizzzz el habiba

oumrukia 06/12/2012 19:25



hihihihihi!!!! tu sais, il sont tellement exigents surtout coté gout!!!!


ravie que ça te plait


belle soirée



Ouissam 03/12/2012 17:43


Ennn effeeet ça a l'air bieeeen bonnnnn !!!! Bonne soirée, bisouuu

oumrukia 06/12/2012 19:26



et je le confirme!!


belle soirée



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