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2011-06-26T15:13:00+02:00

Gratin de légumes different

Publié par oumrukia

 

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Je vous présente cette recette que j'ai préparé pour le déjeuner d'hier, recette très délicieuse, facile et rapide à préparer. C'est un gratin de légumes mais pas au four comme d'habitude. Sans tarder, je vous présente cette recette

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Ingrédients:  

Je donne les mesures d'une façon approximative, car tout dépend du nombre de personnes:

- poivron (j'ai pris à peu près 500 gr)

- 2 à 3 belles tomates

- 2 à 3 gros oignons

- 3 pommes de terre

- 2 oeufs

- 2 portions fromage  vache qui rit

- sel; poivre noir

Préparation:

épluchez vos légumes et lavez-les. coupez tous les légumes en rondelles. commencez par les oignons, mettez-les dans une poêle avec3 càs d'huile et laissez revenir à petit feu. A mi-cuisson, ajoutez les poivrons et laissez cuire toujours à petit feu. Ajoutez les tomates et laissez cuire. Entre-temps, frire les rondelles de pommes de terre et quand tous les légumes sont cuits ajoutes les rondelles dessus et laissez impregner de la sauce des légumes.

https://lh5.googleusercontent.com/-ihdSWuIo6eo/Tf852vtHY7I/AAAAAAAADDo/HtIPhSpwVCU/Photos-0069.jpgdispersez le fromage coupé en petits dés. Battre les 2 oeufs n omelette et versez sur les légumes, et laissez cuire  toujours à petit feu.Eteignez le feu quand les oeufs ont pris et présentez avec une salade verte.

Essayez la recette et vous ne le regretterz pas .

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Bon appétit!!

 

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