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A la recherche d'autres blogs, d'autres saveurs, et pour ce faire je participe au tour no 43 du blog un tour en cuisine

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Pour ce tour, je dois piocher une recette chez gigi du blog link

et c'est Sandra Tequilla du blog link

qui viendra chez moi pour choisir une recette, j'espère que tu t'y plairas

 

Alors pour ce tour,j'ai opté pour un dessert classique mais toujours aussi présent, aussi gourmand et aussi délicieux!! c'est la crème renversée.

 

je vous fais un copié/collé de la recette, j'ai juste ajouté 3 càs de noix de coco et le zeste d'un citron. Je ne vous dis pas: UN VRAI REGAL!!!

 

Ingrédients :

pour 6 à 7 pots

caramel liquide
3 oeufs
50 cl de lait
60grs de sucre
vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé ( moi je fais mon sucre vanillé maison ) ou arôme vanille liquide. (moi, j'ai ajouté 3 càs de noix de coco et le zeste d'un citron)

 

Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Verser le lait chaud dessus tout en fouettant.
Verser le caramel dans vos moules, verser la préparation par dessus.

Faire cuire au bain marie à 150° 20à25mns si en portions individuelles, plus si en gros moules (attention ne pas mettre de moule en plastique au four).

Bien frais, c'est un régal. (plus il est frais, plus il est bon!!)

 

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Merci gigi, une bonne recette, longue vie à ton blog!

 

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