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2012-04-29T09:00:00+02:00

Charlotte aux fruits rouges et mascarpone, tour no 93

Publié par oumrukia

Salem aleykoum, bonjour à toutes

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_350_350.png

 

Un autre tour en cuisine, de Miss Cuisine!

Cette fois, je dois piocher chez envie de cuisine link

et c'est thithoad du blog link 

qui viendra chez moi, alors bienvenue et j'espère que tu trouveras ton bonheur

 

Mon choix s'est porté sur la charlotte, depuis le temps que je veux la préparer mais surtout la réussir!!

La mienne, je l'ai préparé avec les moyens de bord, elle est super bonne mais la forme!!!!!! tellement primitive hihihihi!!!!

à refaire surement!!

 

https://lh3.googleusercontent.com/-cuaSlmskkv0/T5FrS080WVI/AAAAAAAAAQU/36BcKb9ToiA/s567/Photos-c3.jpg

 

copié/collé de sa recette

INGREDIENTS (Pour 6 personnes)

  • 250 gr de mascarpone ( j'ai utilisé du fromage crémeux)
  • 50 gr de fromage blanc ou de faisselle (fromage régime)
  • 50 gr de sucre semoule blond de canne Bio
  • 450 gr de fruits rouges congelés (fraises)
  • 1 boite de biscuit cuillères selon le moule – compter 20 biscuits pour un moule à cake rectangulaire
  • 1 jus d orange
  • 1 moule à cake (des bols carrés)

PREPARATION
Tapisser le moule à cake de film plastique.
Tremper les biscuits dans le jus d’orange mais faire attention à ce que les biscuits restent secs à l’intérieur. Il faut tremper le côté sucré.
Faire décongeler les fruits rouges, bien les égoutter.
Disposer les biscuits au fond puis sur les côtés en mettant le côté sucré vers l’extérieur car vous renversez le gâteau pour le servir.
Préparer au fouet le mélange mascarpone, fromage blanc et sucre. Battre durant 2 minutes.
Alterner les couches de biscuits, fromage blanc et fraises en commençant et terminant par le biscuit.
Mettre un film plastique sur le dessus du gâteau, placer un plat rectangulaire dessus (comme un bac à glaçons) et y mettre un poids (un rouleau à pâtisserie).
Laisser reposer ainsi au frigo 3 heures.

 

https://lh3.googleusercontent.com/-6R7tG6cfXrA/T5Kcgfii1fI/AAAAAAAAAQk/WWcLk6U_4Vs/s568/Photos-c2.jpg

 

https://lh3.googleusercontent.com/-uyn9bvfD_YU/T5FrR3TKAzI/AAAAAAAAAQM/bnAH6GP4nLE/s640/Photos-c5.jpg

 

https://lh3.googleusercontent.com/-2eEG722YZbo/T5FrUA_yWAI/AAAAAAAAAQc/msg02wUjgI8/s568/Photos-c1.jpg

 

Elle est à refaire inchaALLAH

Merci à Miss Cuisine et à Envie de cusine pour tout

 

http://www.albetaqa.com/cards/albums/cards/013mar2a/mar2a0057.jpg

Voir les commentaires

commentaires

manou 17/05/2012 07:21


nous aimons beaucoup les charlottes, surtout aux fruits c'est frais et léger !!


merci ma belle 


gros bisouss

careli 07/05/2012 09:33


bonjour du lundi et bonne semaine à toi

oumrukia 16/05/2012 09:21



Bonjour du mercredi et agréable journée



blog de oum Mohamed 02/05/2012 22:45


mmmallahlla yaatiksaha

oumrukia 16/05/2012 09:23



ALLAH yselmk


MERCI



Leila 01/05/2012 07:38


Salam aleykom ma belle,


Je suis contente de te relire, ça fait un sacré bail !


J'espère que tu vas bien ainsi que ta famille insha Allah. Je te souhaite un doux mois de Mai prospèr... prends soin de toi et merci pour cette jolie et fruitée réalisation.


gros bisouuuus

oumrukia 16/05/2012 09:25



wa alaykoum essalem oukhti


merci beaucoup et moi aussi je vais bien alhamdouliALLAH, j'espère que toi aussi


prends soin de toi et à bintôt inchaALLAH



samar 30/04/2012 01:37


je suis comme toi question deco bonjour les degats loll mais ca ne veut pas dire que c pas bon !! toi au moins tu la essaye moi j'ai tjrs trouve la charlotte un peu delicate cote montage :)


bizzz ma belle et tjrs un plaisir de te lire meme si ce n'est que les dimanche que tu publie kheir man wallou :)


bizzzzz

oumrukia 16/05/2012 09:26



Merci beaucoup samar, je suis vraiment dépassée c'est pour cette raison que je ne publie que les engagements que j'ai envers un tour n cuisine


c'est vrai que la charlotte est délicate coté montage mais trop bonne!!!


beelle journée



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