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2011-07-29T19:30:00+02:00

Carottes au cumin

Publié par oumrukia

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/gifs-islamique-10,2078745-L.gif

 

Je partage avec vous cette délicieuse salade à base de carottes au cumin

https://lh4.googleusercontent.com/-CaFVjwGJGt8/TjLjsAyN3cI/AAAAAAAADOo/sfw-hI4hLuI/Photos-ca2.jpg

 

Pour préparer cette salade, il vout faut:

- 1kg de carottes, moi j'ai mis moins

- 4 càs d'huile

- 3 gousses d'ail

- 1càc de  umin

- 1 bouquet de persil ou coriandre (j'ai pas mis)

- 1/2 càs de poivre rouge

- sel

Pour la preparer:

- Grattez ou épluchez les carottes et coupez le en rondelles, lavez et egouttez.

- Pilez l'ail avec le cumin et le poivre rouge, diluez avec 2 càs d'eau et mettre dans un fait-tout. Ajoutez l'huile et faites revenir à feu doux.  Ajoutez  les carottes et faites revenir un peu. Versez 1/2 litre d'eau chaude et saupoudrez de persil ou coriandre hachée ( si vous mettez) et laissez cuire à feu doux. en vérifiant la cuisson et l'eau si necessaire ajoutez un peu d'eau chaude.

- Lorsque les carottes sont fondantes, réduisez la sauce au maximum jusqu'à réapparition de l'huile de cuisson.

- Consommez cette salade chaude ou froide.

- Je l'ai présenté sur in lit de laitue.

https://lh5.googleusercontent.com/-7dyjoqpcO5s/TjLjskxAGyI/AAAAAAAADOs/Umc6bUtQS_g/Photos-ca1.jpg

 

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Bon appétit!!

 

http://www.kazeo.com/sites/fr/photos/207/Gifs-islamique-8,2078310-L.gif

 

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commentaires

cuisine-bonheur 13/09/2011 21:57



no no je perd pas éspoir merci



oumrukia 14/09/2011 05:45



c'est comme ça que je te veux


bisous ma chère!!



cuisine-bonheur 13/09/2011 18:52



bonjour ,moi je n'arrive pas affaire une bonne salade de carrote malgré que je mets les bon ingrédient (celle de
ma belle-mère es a tombé hihihi)merci 



oumrukia 13/09/2011 21:18



bonsoir, c'est pourtant simple et surtout bon!! ne lâche pas et tu refais la recette jusqu'à la réussir!!


bisous et merci pour ta visite qui me fais plaisir!!



oumrukia 05/08/2011 15:27


mais de rien ma chère soulef, c'est moi qui te remercie pour ta visite
saha ftourek


amour de cuisine 04/08/2011 23:58


une salade que ja'ime beaucoup, merci pour le delicieux partage, bisous


oumrukia 01/08/2011 05:11


C'est moi qui te remercie de ton passage et de ton encouragement!!


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