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2012-02-12T20:01:00+01:00

Capre royale au four

Publié par oumrukia

http://img7.hostingpics.net/pics/465994salam10.gif

 

Comme promis une 3 eme recette à partager avec vous. Mais tout d'abord je veux m'excuser pour mes présences très irrégulières sur vos blogs, je suis malade et je souffre d'une sinusite en plus des angines, alors c'est pas évident!!!

 

Donc le plat que je partage avec vous est la capre royale au four, que j'ai servi avec des pâtes et une salade variée

 

https://lh5.googleusercontent.com/--L16OMCTf9I/Tza8zj-CEGI/AAAAAAAAEsU/LFH_hCqvWq0/s576/DSC00982.JPG

 

Ingrédients:

- 2 belles tranches de capre royale

- Pour la marinade du poisson:

- 3 càs de jus de citron

- 2 càs d'huile d'olive

- thym

- laurier

- sel

poivre noir, cumin, paprika

- 3 gousses d'ail écrasées ou râpées

 

Pour la sauce tomate:

- 1 petit oignon

- 5 gousses d'ail

- 2 belles tomates mures

- 1 càs de concentré de tomates

- sel, poivre, cumin,

- thym

- 1 feuille de laurier

 

Préparation:

- laver les morceaux, égouttez. Dans un saladier, mettres tous les ingrédients de la marinade et faites enduire les morceaux de capre d'une façon à enduire bien le poisson, couvrir d'un film alimentaire et laisser mariner au moins 2 heures, moi je laisse plus.

- Entre temps, préparer la sauce tomate habituelle et cuire vos pâtes à l'eau bouillante.

- Prendre le plat allant au four, mettre les morceaux de poisson marinés et versez dessus assez de sauce tomates mais trop, le poisson ne prends pas beaucoup de temps pour sa cuisson!!

 

https://lh5.googleusercontent.com/-GBlDTjU39w0/Tza8uwZRxsI/AAAAAAAAEsE/IayJ5cyh-oU/s576/DSC00978.JPG

 

Mettre au four prechauffé et faites cuire pour 20 mns tout dépend des fours!!

 et voilà ma table prête

 

https://lh3.googleusercontent.com/-_JHwfTS7cg4/Tza8xCp4U_I/AAAAAAAAEsM/Bj-d3XzpiNU/s576/DSC00981.JPG

 

https://lh4.googleusercontent.com/-OwIOWLZHMc4/Tza844fCLnI/AAAAAAAAEss/dsbllin_yGA/s576/DSC00988.JPG

 

Une bonne salade variée et ça vous fait un repas complet

 

https://lh6.googleusercontent.com/-rq2do105op0/Tza88pFIVrI/AAAAAAAAEs8/cXrWYcvE3Jc/s576/DSC00990.JPG

 

https://lh4.googleusercontent.com/-vGGXobukvRE/Tza86vLbJ5I/AAAAAAAAEs0/EKXRQj3Obqs/s576/DSC00989.JPG

 

J'espère que ça vous plait!!!

merci pour vos visites et commentaires si encourageants et qui me font plaisir!! Alors ne me privez pas de ce plaisir!!

 

https://lh3.googleusercontent.com/-4upvVtvtU10/SVJIsXxv_mI/AAAAAAAAAao/gA90GawMaL8/s435/cc572ac509.jpg


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commentaires

Oum Yacine 14/02/2012 16:17


salem aleyki ,touts d'abord allah ichafik pour ce mal ,


ce plat en sauce et très réussi j'aime le poisson  comme je l'est dit sur mon blog,


 je suis comme toi  un peu dépassé !!! mes enfants sont en vacances,  j'essaye de les occupées le mieux que je peu !!je me sens comme une feuille qui s'accroche a  l'arbre et
qui risque de tomber a tout moment 


je  répond au messages que je reçois  car tes messages et ce de mes amies me font trop plaisirs .je m'excuse si je te dérange avec mes blablas mais je pense que tu ne m'en voudras pas
!!


bisous et a bientôt oukhti

oumrukia 14/02/2012 16:26



wa alyki essalem


ALLAH YSELMEK habibati oum yacine et ravie que mon plat te plait!!


ALLAH  te protège tes enfants et yedj3alhoum douria saleha inchaALLAH, c'est pas évident quand ils sont en vacances!! je te comprends et qu'ALLAH  t'accorde toute ta force


j'adore lire tes commentaires et tu ne me déranges pas du temps ma chère soeur fi ALLAH


bisous et à très bientôt INCHAALLAH



mes inspirations culinaires 14/02/2012 03:50


Salem Oumrukia,


Pas de souci el hbiba nad3illak fi slati incha allah


Bizzz ma belle

oumrukia 14/02/2012 06:16



wa alayki essalem


ALLAH YBAREKLEK habibati


bisous et agréable journée



Valie 13/02/2012 14:29


ça a l'air d'être un délice ! Merci et soigne toi bien !


Bisous pluvieux



oumrukia 13/02/2012 17:24



merci beaucoup valie


bisous



hido 13/02/2012 14:21


Salam Miassa ,


Bechfa 3lik inchallah , et bravo pour ce plat trés alléchant , ici , le poisson ça me manque beaucoup !


bisous!

oumrukia 13/02/2012 17:24



wa alyki essalem


ALLAH YSELMEK, ravie que ça te plait!! pourquoi y'a pas de poisson chez toi??


bises



jawahirpalace 13/02/2012 11:44


un super repas bien complet !!! merciii !!! bisous ^^

oumrukia 13/02/2012 13:43



merci et ravie que ça vous plait!!*bisous



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