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2012-02-08T06:00:00+01:00

Cake marbré à l'orange

Publié par oumrukia

http://leylaloukoum.l.e.pic.centerblog.net/2ff17d75.gif

 

http://lespopines.l.e.pic.centerblog.net/o/005a2b3d.png

 

Une 2eme recette, le cake marbré à l'orange

 

https://lh4.googleusercontent.com/-sg9GUaU1NWk/Ty6QdugDUII/AAAAAAAAEoc/T740mOgyInQ/s640/DSC01235.JPG

 

Je me suis inspiré de la recette de Rachida Amhaouche dans son livre Les Cakes, avec des changements. Son gâteau était à l'orange moi, j'ai ajouté un mélange de cacao et chocolat en poudre!!

Les Ingrédients:

- 125 gr de beurre ramolli

- 160 gr de sucre semoule

- 2 oeufs

- 1 grand verre de jus d'orange (j'ai préssé 3 oranges)

- 25 gr de noix de coco râpée

- 60 gr de semoule fine

- 1 grand verre de lait

- 155 gr de farine

- 2 sachets de levure chimique (1 et 1/2)

 

Préparation:

- Dans une jatte, fouetter le beurre , le sucre, les oeufs et le jus d'orange.

- Ajouter la noix de coco râpée, la semoule, le lait et la farine, préalablement mélangée avec la levure chimique et continuer à battre.

- A ce moment j'ai partagé la pâte en deux, moitié je l'ai gardée nature tout en ajoutant de la farine ( j'ai trouvé qu'il y'a un peu trop de liquide) et la vanille

- La 2eme moitié, j'ai ajouté le mélange de 2 càs de chocolat en poudre et 2 càs de cacao amère, bien mélanger.

- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, moi j'ai testé un nouveau moule en silicone, en alternance la pâte blanche et la pâte chocolatée.

- Faire cuire au four préchauffé à 190°C peudant 45 mns. Le gâteau doit être bien doré. Démouler, laisser tiédir et servir.

Trop booooonnnnnnn!!!!!!!

https://lh6.googleusercontent.com/-UGN0yntGktc/TzEtwP1wa9I/AAAAAAAAEp0/FDzBbngOPH4/s640/DSC01227.JPG

 

J'ai décoré avec une sauce très légère de chocolat râpé que j'ai fait fondre dans 2 càs de jus d'orange et j'ai parsemé de noix de coco

 

https://lh3.googleusercontent.com/-hnedbzZ0Mec/TzEtyr3X-lI/AAAAAAAAEp8/jRAf_MkTasM/s640/DSC01230.JPG

 

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https://lh3.googleusercontent.com/-yWAVapI0vtg/TzEt485SIrI/AAAAAAAAEqU/8-kYHPbZha0/s576/DSC01247.JPG

 

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commentaires

Flower63 10/02/2012 00:03


Très appétissant, bravo !!!


Passe une bonne fin de soirée !

oumrukia 10/02/2012 08:27



merci et ravie que ça te plait!!


bisous



Rachida 09/02/2012 08:54


wooow!!! un réel plaisir, bsahetkoum

oumrukia 09/02/2012 19:37



ALLAH YSELMEK, ravie que ça te plait



hayat 08/02/2012 20:29


oh la la, aussi bon que beau, je salive yaatik elsaha ma belle


bonne nuit


bousas

oumrukia 09/02/2012 19:51



ALLAH YSELMEK ravie que ça te plait


bisous et belle nuit



manou 08/02/2012 20:24


Bonsoir ma belle


miamm miamm gâteau orange chocolat que du rêve !!


belle soirée gros bisouss

oumrukia 09/02/2012 06:55



Bonjour


merci et ravie que ça te plait!!


bisous et belle journée



Valie 08/02/2012 17:39


ça doit être un délice ! Il est trè beau ! Bravo


Bisous du soir



oumrukia 08/02/2012 17:44



oui un vrai!!! ravie que ça te plait


bisous et belle soirée



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